- 烹饪团队负责菜单的制作和成本核算
- 半岛体育app官方入口希望提高自己的菜单写作技能
- 学生研究菜单计划和成本控制
你将学到什么
本课程涵盖了在既定的企业系统中开发菜单,并根据菜单的餐饮成本进行计划、准备和控制,包括:半岛官网入口
- 策划和开发不同类型的菜单
- 使用餐饮控制系统
- 控制餐饮成本,使利润最大化
谁应该选这门课?
计划和成本基础菜单课程适用于负责菜单计划的烹饪团队成员。[/fusion_text][fullwidth background_color= " background_image= " background_视差= " none " enable_mobile= " no "视差速度= " 0.3″background_repeat= " no-repeat " background_position= " left top " video_url= " video_aspect_ratio= " 16:9″video_webm= " video_mp4= " video_ogv= " video_preview_image= " overlay_color= " overlay_不透明度= " 0.5″video_mute= " yes " video_loop= " yes " fade= " no " border_size= " 0px " border_color= " border_style= " padding_top= " 20″padding_bottom= " 20″padding_left= " padding_right= "% = " no " equal_hight_columns = " no " hide_on_mobile= " no " menu_anchor= " class= " id= "][fusion_text]