香格里拉酒店宣传地球日半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司与可持续的菜单

4月22日是世界地球日,提前庆祝,厨师在香格里拉酒店将推出一个可持续发展的倡议bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载根植于自然。

这个长达一个月的庆祝活动将突出酒店的食品供应商的可持续来源——从小型农场在马尔代夫渔村在马来西亚,认识到农民、渔民和牧场主,使餐厅在香格里拉可持续。半岛手机端下载

的根植于自然计划的目标是:支持当地的农业和渔业社区;购买化学不含农药的当地生产;从散养畜禽产品在可能的来源;通过道德手段获得sustainably-sourced捕获的海鲜;和服务有机和公平贸易产品由国家和地方食品安全标准表示。

特殊的根植于自然活动和促销活动发生在香格里拉和嘉里酒店将强调可持续的生产来源,鱼,和肉,可以找到酒店的菜单全年和庆祝的供应商负责任管家陆地和海半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司洋提供香格里拉厨师与这些成分。

菜肴提供包括生产和草本植物种植在酒店场地,取材于当地有机蔬菜和水果,line-caught鱼,自由放养家禽和牛肉半岛手机端下载和蜂蜜半岛手机端下载酒店自己的蜂巢。

在马来西亚、婆罗洲岛上的食客香格里拉的拉莎Ria度假村和水疗可以享受牡蛎蘑菇生长的弱视的居民华莱士在附近的Tuaran避难所。

在菲律宾的首都,Meliomar提供马卡迪香格里拉的厨师,马尼拉,黄鳍金枪鱼捕捞海洋委员会认证的指导方针一致。Meliomar作品直接与沿海渔业社区代表超过3000个渔民的总和是1000小渔船。

sustainably-fished金枪鱼可以享有的食客在圆圈活动咖啡馆kilawin金枪鱼的脆皮猪肉,手掌心里的金枪鱼生鱼片沙拉和金枪鱼寿司和生鱼片。

香格里拉酒店、多伦多庆半岛手机端下载祝加拿大产品在整个菜单的出色的餐厅小树丛。厨师达蒙坎贝尔的签名,鱼子酱甜甜圈,采用北方神圣的鱼子酱是由西方加拿大渔业和公认的可持续的海洋明智的计划。它是第一个经过认证的有机鱼子酱生产在加拿大和世界上唯一认证不含添加激素,抗生素、杀虫剂或转基因的。

虽然有机农业可能不是弹簧的第一件事当考虑香港、九龙的厨师,香格里拉,香港和岛香格里拉,发现当地的有机农产品来源酒店厨房。半岛手机端下载厨师从两家酒店有616个农场工作半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司,在新界一个有机农场认证由香港有机资源中心,提供各种各样的蔬菜包括萝卜、白菜、甜菜、芹菜和西红柿的香格里拉饭店。菜肴以616年农产品也可以在咖啡馆的新鲜的沙拉站岛香格里拉和咖啡馆库尔在九龙香格里拉。

食客可以识别根植于自然菜单项,发现旁边的豌豆射标志盘描述点菜菜单上一整天的餐厅和咖啡馆站和所选专业餐厅。根植于自然菜单上必须满足一个或多个五个指导方针的成分中著名的菜。

“香格里拉致力于推动更大的可追溯性和透明度的我们的食物从何而来与当地和可持续的提供者。到2020年,我们的目标是提供75%的可持续采购食品菜单,”彼得·芬尼根说香格里拉的食品和饮料集团董事。“通过植根于自然的美食体验,我们邀请客人加入我们拥抱,庆祝可持续食品带来的好处我们。”

的更多信息www.shangri-la.com。