半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司整个USNproperties大大小小的酒店,精品和brandedNare迎合旅游者的需求为“本地经验”食品饮料场馆,用独特的方式庆祝当地成分。虽然酒店业是高度集中在这个本地化提供全套的趋势,并未得到重视的日益流行快速偶然餐饮、混合的混合概念快餐或快餐的休闲餐饮。
事实上,国家餐馆协会发现chef-driven快速偶然conceptsEto是其之一2017年十大概念的趋势,指出Ochefs越来越探索快餐服务spaceO和其他快速偶然餐饮业已经爆炸在过去十年里,并没有显示出放缓的迹象down.O
受欢迎的fast-casualEbrands
不相信吗?成功推动快速偶然餐厅通常以这个概念产生的连锁餐厅。沃尔夫冈•普克则开表达有十多个地点,其中包括迪斯尼弹簧市场在佛罗里达的迪斯尼世界。即使是默默无闻的厨师也开始加入进来;关注健康的餐饮、富兰克林·贝克尔,厨师伙伴曼哈顿链的小甜菜,现在有6个网点的名字。
根据大卫•Mansbach董事总经理Aethos咨询集团创始人和公司的连锁餐厅和酒店行业合作伙伴计划,Olocal连锁餐厅会导致死亡更大的行业。半岛手机端下载他们专注于地区性生产优质产品的客户和他们的激情正在帮助杀死大的连锁店。他指着阿不是chef-driven概念,但洛杉矶奇诺农场,13个三明治连锁店,提供一个快速偶然状态的经验。
社交媒体这些小型连锁店的成功作出了贡献,还能促进自己目标观众没有电视和收音机广告的费用,这是一个优势,在全国范围内竞争过去几十年。其他互联网真正公平的竞争环境,并允许连锁品牌如纽约市墨西哥Dos公牛与辣椒竞争位置,看得我目瞪口呆,O Mansbach先生说。
半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司酒店和快速偶然餐厅
狮子座克雷默,联合ceo Dos公牛解释说,当地或区域快速casual-concept进入酒店和把它变成一个盈利的企业需要一个street-facing位置与直接街高流量入口,一个完整的烹饪罩和厨房空间。半岛手机端下载OHaving快速偶然品牌是一个很好的美化市容的客人,因为这是一个更加精打细算的午餐或晚餐将大约10美元以来,啊,他说。
但克雷默先生也意识到有约束全方位服务酒店:快速偶然概念服务,通常有限,非常专业的菜单和不太可能提供客房服务。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载此外,酒店提供宴会服半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司务可能会发现,虽然许多快速偶然品牌能够餐饮、企业客户,也将有一个有限的菜单可供选择,也许更少的选择饮食限制。所以MrEKremer建议作为一种补充手段快速偶然场地提供全方位服务的餐厅,甚至在餐饮方面。OIf你考虑租赁收入,它使得快速偶然餐馆与酒店合作,而不会失去宴会可能去快速偶然出口,啊,他说。半岛手机端下载
收入分享也让酒店直接受益于体积,这些类型的餐厅服务,同时也帮助酒店吸引当地半岛手机端下载社区,和酒店的酒吧,动摇小屋在芝加哥体育协会酒店毫无疑问。
的缺点
拉里•拼写在酒店管理公司业务发展副总裁半岛手机端下载Charlestowne酒半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司店,目前正在处理一个客户正在考虑包括autograph酒店,当地的一个连锁餐厅目前客户开发在查尔斯顿的市中心,南卡罗来纳州其他职业是,这是一个坚实的有经验的餐饮经营者,一个经过验证的记录和一个成功的概念,已经尝试和证明,O拼写先半岛手机端下载生说。但他仍然犹豫了一个熟悉的概念的另一个位置将如何受到当地人除了潜在的减少“哇因素”为客人一旦他们意识到餐馆并不是唯一的。
错过的机会
Mansbach先生,但是,仍然看好的想法,更多的地方和区域之间的合作餐厅品牌和酒店行业都可以是一个双赢的。半岛手机端下载OCustomized现有餐厅品牌可以创建的模型,都是一个巨大的资产,这不是领导人的东西正在利用方程的两边,啊,他说。OMany酒半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司店有300到500间客房,提供全面服务的属性,迫切需要提高他们的餐饮和找出方法让它更有利可图的酒店和不幸的是,饭店行业的新兴人才没有被吸引到酒店行业,许多餐馆的概念是均质和stale.O
从酒店管理由克里麦地那半岛手机端下载
