为纪念ÒPlanet 21 DayÓ Ð雅高集团促进可持续发展半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司年度行动日Ð，集团公布了其最新的全球和区域承诺，以支持可持续和积极的酒店服务。
雅高北美及半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司中美洲酒店宣布，从今年7月起，该地区所有酒店将禁止使用塑料吸管。这一行动重申了该集团的承诺，即尽量减少塑料垃圾，特别是减少传统塑料吸管对海洋生物造成的危害。北美和中美洲地区半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司的几家酒店已经实施了Òstraw政策，并已将塑料吸管换成纸吸管或环保替代品，包括费尔蒙特南安普顿，费尔蒙特路易丝湖城堡，费尔蒙特Mayakoba，费尔蒙环太平洋，温哥华费尔蒙酒店半岛手机端下载和蒙特雷山谷诺富特酒店．
雅高酒店集半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司团还宣布，将在欧洲的中高档和经济型酒店(诺富特、美居、宜必思、宜必思时尚和宜必思廉价酒店)推出一系列新的非化学漂白床上用品和毛巾。雅高酒店集团作为全球首家为客人提供半岛手机端下载天然彩色亚麻的酒店集团，宣布ÒNatural是新的白色，标志着酒店行业的一个转折点!bd手机版网页有限责任公司Ó是其整体政策的一部分，以减少客房产生的碳足迹。
在全球范围内，雅高酒店集团扩展半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司了其健康和可持续食品宪章这是与“21世纪星球”相关的一系列承诺，旨在通过高质量、健康和可持续的食物为客人提供真正的烹饪体验，同时为农业模式的转变和反对食物浪费做出贡献。集团宣布，到2024年，如果可能的话，雅高将要求养殖户、加工商和供应商将动物福利标准纳入肉鸡生产，初步将重点放在美国和加拿大半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司的酒店。
雅高集团的半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司目标是，到2020年，集团所有餐厅都符合《健康与可持续食品宪章》。
在该计划中列出的各项承诺中，集团正在努力将酒店的食物浪费减少30%，并通过其供应来源支持可持续的食物模式。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载今年在北美和中美洲举办的“21世纪地球日”活动的重点是支持这些目标的食品和饮料倡议，包括:
- 费尔蒙特贾斯珀公园旅馆Ð当地人在Emerald Lounge享受特别的餐饮服务，并提供可持续的晚餐菜单选项，其中包括来自当地合作伙伴的美味食材。菜单上的菜品包括Twin Meadows Farm的有机牛肉和山羊奶酪沙拉，这家农场用的是旅馆的废弃食用油;以及来自温哥华水族馆发起的一个项目的OceanWise长鳍金枪鱼，该项目旨在向消费者介绍可持续的海鲜做法。客人在入住时还收到了野花种子，可以在家里用来吸引蜜蜂。
- Fairmont华盛顿特区，乔治敦Ð 15人th连续一年，酒店与世界野生动物基金会合作半岛手机端下载，帮助弗朗西斯史蒂文斯“无墙学校”的学生学习植物和园艺知识。Rolling Greens是为华盛顿特区及其周边地区提供创新商业景观设计服务的公司，慷慨地提供了种植材料。
- 班夫温泉费尔蒙特Ð一系列的活动包括酒店附近的一条河小径上的荒野漫步ÒadoptedÓ和Plogging Ð一边慢跑一边捡垃圾Ð，所有参与者都戴着可生物降解的手套和垃圾袋。半岛手机端下载
- 纽约索菲特酒店Ð客人能够在Gaby Brasserie Francaise享受100英里菜单，特色食材供应在酒店100英里半径内。半岛手机端下载酒店还使半岛手机端下载用ORCA消化机，利用好氧细菌将大约95%的剩菜剩菜处理成废水。
- 费尔蒙奥林匹克酒店半岛手机端下载西雅图Ð The Terrace Lounge提供了一种特别的ÒTrash Can GimletÓ Ð，包括一种由水果废料与水和糖煮熟并与柠檬酸混合而成的水果饮料。
- Fairmont Orchid，夏威夷Ð酒店提供了半岛手机端下载一个特别的参观其现场花园和果园，以及一个特殊的可持续菜单，其中包括许多来自酒店的食材。
- 温哥华费尔蒙酒店半岛手机端下载Ð在Notch 8上可以看到ChangeÓ菜单中的ÒSea，灵感来自水的自然循环以及它如何在生态系统中流动。菜单的特色是碳足迹最低的食物，包括来自Sky Harvest的有机食材，该公司会用自行车将食材送到酒店。半岛手机端下载
“21世纪星球”是雅高酒店集团的平台半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司，旨在鼓励酒店行业内的所有人减少对环境的影响，并激发一种新的可持续发展模式，为环境带来持久的变化。2016年，该集团宣布了2020年的“21世纪地球”新承诺，重申了推动变革向积极的酒店服务转变的承诺。该计划将集团对环境和人民的强烈责任感付诸行动，通过重大创新、包容性、员工参与以及与当地社区合作，提供可持续的酒店体验，创造积极的影响。半岛手机端下载
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