Michael Patria被任命为亚特兰大玛戈特酒吧的行政主厨

迈克尔原产地 亚特兰大四季酒店和玛戈特酒吧宣布任半岛手机端下载命Michael Patria为新任行政总厨。

罗伯特•Gerstenecker原产地先生代替厨师所做的,他曾在安德的鹿头社区的餐厅阿龙的面包店.他最近的职位是掌舵的五组'sE机场和市中心的位置Ecco

Ó总经理Yvette Thomas-Henry在新闻发布会上谈到Patria先生时表示,对质量和创造力的承诺将继续使Margot酒吧成为该市美食、服务和工艺鸡尾酒的首选目的地之一。

帕特里亚对当地食物的热情已经开始影响酒店的厨房和早餐区Park 75和Bar Margot的菜单。半岛手机端下载他创建了一个露台花园,种植Òa各种用于食品准备的草本植物和花卉,Ó更新了Bar Margot的熟食计划,并为他的厨房员工安排了当地屠夫的培训,并在城镇周围的市场继续他们的教育。

ÒGood food是与当地美食社区关系的反映。帕特里亚先生说,新鲜的食物味道更好。ÓÒThere中参与收割、运输和制作的人手更少,所以play.Ó中肯定有一个新的因素

Bar Margot的午餐和晚餐菜单中增加了新的内容,现在包括烤乔治亚虾、烤五花肉、法罗油条和烤西班牙章鱼。

在四季酒店工作了25年后,格斯登内克已经从厨房退休,现在是肯尼索州立大学(Kennesaw State University)烹饪系的教师和导师。这位厨师帮助建立了该大学的烹饪学徒计划。

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