戴维森酒店和度假村半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司很高兴介绍大卫·马伦作为新公司行政总厨报告直接向史蒂夫•吉劳埃副总裁的食物和饮料。
厨师马伦计划推进现有的食品和饮料程序更高,更复杂的标准,有效区分戴维森酒店及度假村和主酒店和度假村从竞争对手,将烹饪经验在酒店更上一层楼。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
厨师马伦在2017年8月加入戴维森酒店及度假村拥有超过2半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司0年的酒店业的烹饪经验。厨师马伦是最近在犹他州的圣丹斯度假村在他的任期内,他是九的行政总厨烹饪网点和缩放餐厅在城市公园,管理团队成员超过100。在圣丹斯电影节,大卫协调和发展为所有食品和饮料菜单操作包括水疗和健康僻静的地方,他的特殊工作导致了《福布斯》4星奖连续三年在树屋的领导。
之前,他的职业生涯在圣丹斯电影节,厨师马伦已经知道他喜欢烹饪世界在加州长大之后,他接触到各种各样的文化,食物,味道和技术。他最终毕业于加州烹饪学院和朱利安·塞拉诺玛莎的下完成了学徒生涯,开始他的职业生涯路径,导致他与一些最好的名字在当代美国餐饮机构包括Laurent Tourondel,威利Dufressne和Daniel Boulud。
承担de菜厨师的角色在棕榈滩角丽思卡尔顿,FL,允许大卫获得丰富的经验在精致的菜他2008 StarChefs.com南佛罗里达新星奖,加快行政总厨在迈阿密的迈克尔·米娜波旁牛排同年。厨师马伦的人才也授予他著名的《福布斯》四颗星为顶点奖时的行政总厨德菜蒙太奇鹿山谷度假胜地。
欠想象大卫的激情和天赋提升我们到一个新的水平的烹饪技巧,O Steve吉劳埃说。其他戴维森和主团队认为厨师马伦带来,我们一直寻求的专家,并真正使我们作为领导者在食品和饮料类,设置除了我们同行,创造更大的垂直能力而partnerships.O创造灵感和增加价值
