在他的新角色,厨师Bedoya领导日常食品和饮料业务,菜单范本和员工管理,其他职责,实施新的烹饪编程和概念符合最新的行业趋势。
年轻的秘鲁库斯科本机在JW万豪厨房,打开了前16世纪的修道院豪华酒店2012年黛米厨师,帮助建立其内部Qespi餐厅在库斯科排名最高的国家之一。半岛手机端下载2014年,他接受了一个位置在大开曼岛的Aqua餐厅和休息室,在那里他把秘鲁当地岛的菜单。他对本地美食的热情使他回到秘鲁,他在厨房主管的角色豪华JW万豪利马,回到2016年作为副厨师长库斯科。厨师Bedoya高度参与的变换JW万豪库斯科的烹饪节目,已被《美食与美酒》杂志,《今日美国》和旅游+休闲等关键行业出版物。
行政总厨,他还负责酒店的日常运营的现场Qespi餐厅和相邻Qespi酒吧。半岛手机端下载高度受欢迎的场所小组会议、事件和目的地婚礼,厨师Bedoya也监督餐饮等房地产和离线户外地区印加人的神圣的山谷。
OTo导致酒店的烹饪程序作半岛手机端下载为行政总厨是一种荣誉,在我职业生涯的一个里程碑,O厨师Bedoya说。OI致力于进一步提高我们的创造力,文化驱动的菜单,总是表示敬意我们当地的传统和灵感Cusco.O周围的自然资源
