获奖Cucina餐厅和皇家英里唯一的五星级酒店,半岛手机端下载雷迪森酒店集合,爱丁堡皇家英里半岛手机端下载,很高兴欢迎新厨师长安迪·麦奎因。
安迪·麦昆带来了超过20年的主厨经验的团队,最出名的是他自制的,就地取材的菜谱。安迪的新配方是基于新的苏格兰草本植物生长在酒店的内部EvoGrow水培,设备通常只出现在米其林星级厨房。半岛手机端下载每道菜都将被精心装饰,这些本土草药调味。
突出显示的菜单包括野味鞑靼与野生蘑菇冰糕、传统的苏格兰卡伦石龙子,和美味的里脊肉和五花肉,迷你斯托诺韦黑布丁、苹果和红菊苣。甜点,蛋糕面包布丁与啤酒冰淇淋和燕麦tuile是最受欢迎的一个厨师,而粘性太妃糖布丁也会吸引那些甚至全面考虑甜点。
安迪评论:“在顶级酒店之一主厨在爱丁堡和新雷迪森的一部分收集是一种荣誉,我很兴奋这个新的挑战。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载我期待着巩固Cucina的名声最好的餐馆在爱丁堡和工作与出色的团队在这里。”
安迪的前经验包括在法国石竹主厨角色,Carnoustie高尔夫球场酒店与度假村和麦克唐纳在其他酒店和度假村。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
与入口皇家英里和乔治四世桥,Cucina餐厅是一个充满活力的中心的爱丁堡,苏格兰设计设计的两人胆小的动物。安迪的指导下,乔会迎合所有形式的饮食需求,包括素食下午茶服务——在爱丁堡的第一。
.gif)
