Salt of the Earth宣布与特拉维夫希尔顿酒店(Hilton Tel Aviv)合作
在酒店的餐厅、大堂吧和酒吧的众多菜品中，添加了一种减少钠含量的成分和风味助推器，这是在餐厅的乳制品菜单上添加健康食品的一种方式。半岛手机端下载由希尔顿行政总厨Rafik Jabarin设计的新食谱旨在减少钠含量，以满足人们对低钠菜肴日益增长的需求。
“地球之盐”的营销经理瑞维什·本·沙哈尔说:“Umamix Bold的使用可以让厨师和餐饮负责人在提高食谱风味的同时，大幅降低食谱中的盐含量。”“这使他们能够创造出相当健康的菜肴，而不会对我们知道食客喜欢的传统口味产生任何负面影响。我们非常高兴能与特拉维夫希尔顿酒店合作，作为我们的第一个主要试点项目。我们希望这一战略举措能够成功，其他希尔顿国际酒店也将效仿特拉维夫希尔顿酒店，采取减钠革命。”bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
Umamix Bold混合了蔬菜提取物和海盐，鲜味浓郁。它提高了风味，同时满足了食谱中的减钠目标。使用Umamix Bold，一种新的纯天然原料，可以减少高达45%的钠，同时提高食谱的味道。
主厨Jabarin补充道，客人对烹饪的需求和愿望在不断变化。“我们注意到，特拉维夫希尔顿酒店的客人越来越意识到健康饮食的重要性，即使在外出就餐或度假时也是如此。客人们明确表示，他们希望菜肴不仅味道好，而且优先考虑营养均衡。
“我热衷于在不影响口味或客人享受的情况下鼓励更健康的用餐，”贾巴林解释说。“在特拉维夫希尔顿酒店，我们会照顾客人的健康，让他们在酒店期间可以放松，并对我们为他们提供的营养保障感到放心。半岛手机端下载我们专注于为客人提供完整的健康用餐体验，包括考虑如何减少脂肪和钠含量，以及食物的大小。”
主厨Jabarin表示:“希尔顿的厨师们普遍受到所在社区丰富的烹饪遗产的推动，并受到当地风味、传统和食材的影响。Umamix Bold将在特拉维夫希尔顿酒店鼓励更健康的用餐习惯，并将受到我们的客人和食客的好评。”
