管家一直是最高的酒店,但这只是在过去的十年中,其重要性随着进入超速运转错误在这个部门被赋予半岛手机端下载一个喜气洋洋的焦点在TripAdvisor的评论。找到一个平衡是现在比以往任何时候都更难;你必须保持成本效益,同时无数的小错误可以通过在线客人的评论花费数千美元。
我为了帮助您更好地理解问题,学习其他酒店在做什么,我将联系Sonakhanum Mammadova,行政管家在巴库的费尔蒙特火焰塔,阿塞拜疆。半岛手机端下载不到两年前完成,火焰塔完全令人震惊和现代的象征巴库(谷歌一些图片和你自己看)。
但奇特的建筑并不必然意味着在精益求精的清洁服务。而这正是我们开始…
告诉我们关于管家费尔蒙特火焰塔
我曾与其他地方相比,这里的管家团队真正喜欢它的工作。这是因为它是明确表示,他们可以进步职业阶梯。因此,营业额很低。几乎我所有的员工有一个高等教育和大约80%的我的团队目前正在研究在大学或已经毕业。我们是一个强大的团队,不仅在一起工作,但社会也看到对方。当入住率很高,每个人都可以帮助,不管等级或职位。
我们从来没有外包;我们给所有内部培训。我们有一个两年家政管理培训生计划为那些想在这里建立自己的职业生涯。我们尽力提升自己的员工,而不是雇佣外部。我已经训练了第一组有三个经理。
你使用任何自动化工具来帮助您管理位置吗?
我们有所有必要的设备正常工作外包。例如,我们有一个结晶机——酒店通常支付很多钱得到这个由外部公司。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载它会让事情更容易保持所有内部。
你看看TripAdvisor评级和家政评论吗?
当然!即使你是参观一个城市最好的酒店和清洁水平不满意,客人是极不可能返回一半岛手机端下载次。
你如何激励团队成员长期?
正如我前面所提到的,我试着促进现有员工更高的职位。他们应该攀登职业阶梯,唯一的方法是通过努力工作。
你能给我一个例子,你做的东西作为一个嗯,产生重大影响的财产吗?
两年来,我们可以不使用酒店的洗衣系统和被迫外包一切。半岛手机端下载在一个月期间,洗衣房主管和我努力把所有机械的工作状态。在我们衣服上花费18000到20000美元,包括我们的制服,客用品和房间毛巾,但现在我们内部完成这一切,一个巨大的储蓄。
你还有什么问题要补充的吗?
我是一个可持续发展委员会主席,现在我们开始一个新的项目致力于种植自己的蔬菜和香草花园使用的厨房。是的,农场到餐桌的概念,甚至我们在阿塞拜疆拥抱!
读者反应时间:效果最好,内部或外包管家吗?分享你的经验或成功的管家程序在下面的评论区!
关于作者
守护神
ry Mogelonsky (larry@lma.net)的主席和创始人LMA通信公司。(www.lma.ca),一个获奖,全方位服务通信机构集中在酒店业(美国东部时间1991年)。拉里的开发者客栈一眼就酒店的软件。作为一个公认的营销服务方面的专家,他的经验包括四季酒店和度假村和首选的酒店和度假村,以及众多的独立属性在北美、欧洲和亚洲。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载拉里是一个注册专业工程师,麦克马斯特大学获得MBA学位。他也是一副七国集团(G7)好客,卡尤加族的成员酒店顾问和拉古纳战略顾问。拉里的最新文集》一书“骆驼规则”,他的第一本书”你是鸵鸟还是骆驼?“亚马逊和Barnes & Noble都有卖。
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