许多创意和创新的商业战略呈现给我REVDEV在我们每月的市场开发会议上,当演讲者被他们自己的最新想法所鼓舞和热情,以及他们潜在的收入增加影响时,团队领导似乎是非常有意义的。
但是,如果他们没有自行其是,而是在实施之前谨慎谨慎地审查所有可能的结果,那么许多听起来很棒的策略可能会崩溃,并在地面上留下很深的坑,即使它们已经得到包括我在内的整个营销团队的批准。
如果我们回顾历史,寻找几个一开始看起来很好的战略,但后来却变成了惨败的好例子,我们可以从这个地区最著名的战略错误之一开始眼镜蛇的效果,这一术语在当地的营销圈中仍被广泛使用源自英国统治印度殖民地时期的一件轶事,当时英国政府非常担心德里有毒眼镜蛇的数量。
解决方案的想法很简单;当地和省政府会为每条死去的眼镜蛇提供赏金,这一策略很快被证明是成功的,因为大量的蛇被杀死以换取赏金。然而,一些有进取心的人很快就开始饲养眼镜蛇以获得轻松的收入。当政府意识到这一点时,奖励计划很快就被取消了,导致眼镜蛇饲养者将这些毫无价值的眼镜蛇放生,结果,野生眼镜蛇的数量进一步增加,这清楚地表明,这个旨在解决问题的策略实际上使情况变得更糟。
在法国殖民统治下的越南河内也发生过类似的事件,当时殖民政权制定了一个赏金计划,每杀死一只老鼠就有一笔赏金。为了获得赏金,人们只需将割下的老鼠尾巴交给政府检查员。然而,殖民地官员开始注意到河内有没有尾巴的老鼠。经过简短的调查后,人们发现狡猾的越南捕鼠者会捕捉老鼠,砍掉它们的尾巴,然后把它们放回下水道,这样它们就可以繁殖更多的老鼠,从而增加捕鼠者的收入,以及城市的老鼠问题。这再次证明,一项一开始看似合理的战略,最终被证明是有缺陷和考虑不周到的。
好的或者坏的例子眼镜蛇的效果我在卡拉奇写的《商业漏洞》(Business Bloopers)日记里有以下三个例子:
1.一个金点子会失去它的光芒。
几年前,由于恐怖主义和内乱,客房入住率很低,我们认为提供免费住宿一晚作为我们的额外福利将是一个好主意AVARI黄金忠诚卡会员。我们看到卡牌销量迅速上升,这为我们带来了额外的卡牌销售收入。然而,我们也注意到,这些会员中的许多人也是我们的忠实客人,他们经常住在我们这里,为一晚单人房支付的费用远远超过忠诚卡的实际成本,这当然耗尽了我们的公司客户收入。
当然,这一结果应该在决定继续进行之前由收入团队确定;然而,每个人似乎都专注于额外的卡片销售收入,而不是耗尽房间销售的可能性。因此,我们吸取了宝贵的教训,随后决定提供免费周末,因为我们的酒店在大多数周末都非常安静,因为我们的业务是100%的公司业务,因此,我们看到这些周末客人在餐厅的消费大大提高了我们的餐饮销售,这对所有相关人员来说都是一个更满意的发展。半岛手机端下载
2.简单如ABC,也许不是。
当我们在2008年新馆开业时为ABC (Avari商务舱)项目制定最初的营销策略时,我们认为如果将私人豪华轿车接送包括在当时约200美元的房价中,那么对于这个快速增长的业务部门来说,将是一个强大的USP。每个人都认为这项新服务确实是一个有吸引力和独特的点,因为豪华轿车公司收取的费用只有10美元左右一次。然而,四年后,由于卡拉奇的市场萎缩,房价基本没有变化,我们现在每次旅行要收取20美元,这是一个沉重的成本负担,特别是如果我们每天有40-50次机场航班,这在繁忙时期是很正常的。
根据通货膨胀率来提高房价是很容易的,通货膨胀率至少在20%左右,但在这个供过于求的市场上,房价已经暂时达到了一个门槛,这根本不是一个可行的选择,尤其是在竞争如此激烈的情况下。因此,我们推出了免费的小型货车接送较低的价格类别,这是一个公布的时间表,我们正在逐步推出优惠的私人豪华轿车收费的中高档价格区间,以收回迅速上升的成本,如此多的需求商务舱服务。
3.阿瓦里夫人折扣....额外的新收入或者只是额外的新成本。
2007年,当我在这里回顾我的第一份预算报告时,我从提交的数据中注意到,周一是我们餐厅一周中最安静的日子。在询问这一异常现象的原因后,我被告知这是当地人外出就餐的结果周末至少吃两到三次,所以周一几乎被认为是禁食日,这就是为什么的几个我们的餐厅关门了,厨房和服务人员也放假一天。
为了改变这一趋势,我重新开放了所有的餐厅,并以新设立的优惠政策向所有女性客人提供五折优惠夫人AVARI宣传口号。不用说,促销活动最初取得了巨大的成功,因为我们以前关门的餐厅很快就挤满了成群结队的女士,她们都渴望享受我们的折扣食物。然而,食物价格飙升,我们的许多男性商务顾客抱怨受到歧视,甚至被大量悠闲的女士挤走,她们几乎占据了我们的招牌餐厅,举办各种社交聚会。
因此,经过多次辩论和讨论,我们把所有的女士组都搬到了有便宜菜单的私人房间,并减少了费用夫人AVARI虽然我们确实失去了一些男女客人,但我们确实设法大幅增加了周一的餐饮收入,并让我们忠实的女士们和先生们吃得开心。
我们从这些营销失误中学到了什么?现在,每个人都在准备改进的营销演示文稿,其中考虑到所有可能的短期和长期收益和损失。现在,我们年轻的团队意识到,虽然一个新想法可能一开始看起来很出色,但我们必须始终牢记在心眼镜蛇因素,除非我们做好了被咬伤的准备?
戈登·詹姆斯·戈尔曼(Gordon James Gorman)在国际酒店业工作了40多年,1972年在苏格兰爱丁堡的米德洛西安足球俱乐部(Heart of Midlothian Football Club)开始了他的旅程,不是在足球场,而是在他们的高级餐厅的厨房里当学徒厨师,后来通过在格拉斯哥、伦敦、巴黎、罗马、内罗毕、蒙巴萨、阿布贾、上海、香港、曼谷、华辛、巴林、利雅得、bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载首尔和卡拉奇,与国际领先品牌包括瑰丽,洲际,皇冠假日,假日酒店,Dusit,雅高,希尔顿,最近与Avari国际酒店在巴基斯坦卡拉奇,他在那里度过了过去六年。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
他是《HOTELS》杂志、ehotelier和其他多个酒店行业网站的活跃博客作者和特约撰稿人,半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司泰国餐饮协会(FBAT)创始人,在酒店管理、营销领导力和青年创业等主题上发表了备受欢迎的主题演讲,并积极支持他所居住的城市卡拉奇和曼谷的许多当地慈善和社区项目。
他的第一本书名为在巴基斯坦的五年,来自恐怖主义前沿的好客故事,这本书目前正在编辑出版中,讲述了他和他的团队如何在巴基斯坦历史上最动荡的五年里,将标志性的卡拉奇阿瓦里塔从2007年一家毫无竞争力的四星级酒店,转变为该市领先的五星级酒店的故事。半岛手机端下载
在他位于阿瓦里塔的办公室墙上,可以看到戈尔曼先生与许多名人的照片,包括扎尔达里总统、乔治·布什总统、纳尔逊·曼德拉、伊丽莎白女王、教皇约翰、巴林国王、肯尼亚总统莫伊、托尼·布莱尔、大卫·卡梅伦,以及许多人,所有这些都说明了他一生的奉献,直到今天仍在卡拉奇。