门罗学院宣布，其烹饪学校糕点讲师Ebow Dadzie被甜点专业杂志评为美国十大糕点厨师之一。他将于6月2日在纽约烹饪教育学院(ICE)举行的第21届年度美国十大糕点厨师颁奖典礼上获得荣誉。
大厨达齐是曼哈顿纽约万豪马奎斯酒店的糕点师，在过去的三年里，他一直是新罗谢勒门罗学院酒店管理和烹饪艺术学院的糕点讲师和糖果团队教半岛手机端下载练。在他的领导下，学院的糖果团队在曼哈顿国际酒店、汽车旅馆和餐厅展的年度烹饪艺术沙龙比赛中获得了两次大奖冠军。半岛手机端下载
门罗学院院长斯蒂芬·杰罗姆(Stephen Jerome)说:“门罗学院的与众不同之处在于，我们的教师在各自领域拥有相关的、真实的经验，以及经过验证的专业知识。”“大厨达齐是一位有成就的专业人士的另一个例子，他能够为我们的学生提供有价值的行业洞察力，从而使他们为满足当今快速发展的劳动力需求做好准备。”
门罗学院酒店管理与烹饪艺术学院院长弗兰克·科斯坦蒂诺(Frank Costantino)说:“作为我在纽约城市理工学院的前学生，现在作为同事，我很高兴看到大厨达兹的作品获得了如此值得关注的荣誉，因为这充分说明了他的烹饪能力和才华。”他本人曾在2013年被ACF长岛分会评为年度厨师。“无论是在课堂上还是在比赛中，他给我们的糕点学生带来了广泛的专业经验，对我们的学生和整个烹饪项目的成功都具有不可估量的价值。”
2014年3月，Chef Dadzie被MSR杂志评为40岁以下的40位新星之一。2012年，他被黑人烹饪联盟评为最具影响力的糕点厨师，并于同年获得杰出成就奖。2010年，他被法国领事馆授予法国政府卓越糕点和糖果艺术奖章，并于2007年被巴黎美食家评为年度糕点厨师。他是2006年吉尼斯世界纪录的保持者之一，因为他建造了世界上最高的糖摩天大楼——一座16英尺4.3英寸的帝国大厦复制品，赢得了食品网络的“世界上最大的糖展示挑战”。
达齐厨师来自加勒比海，在布鲁克林长大，2003年毕业于纽约城市理工学院，获得酒店管理学士学位，辅修糕点和糖果艺术。他的职业生涯是从纽约君悦酒店的糕点专员开始的。半岛手机端下载
