日常操作有一个重要的全球转变从内部运行操作使用外包承包商/机构。酒店的主要原因是找不到现成的合格员工,还有一个趋势,专注于高级酒店半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司管理工作明确和有限的成本在客房服务操作。
让我们仔细看看影响。
理由——为什么外包企业应该考虑吗?
对于大多数操作,有一个持续的挑战,找到合适的员工,特别是在城市位置员工住很长一段路要走,他们是昂贵的进入工作。
挑战高薪国家如澳大利亚独有的工伤补偿吹出费用的问题——这是一个主要原因为什么澳大利亚酒店外包的路线。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
酒店可以选择外包的另一个原因是半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司,可能会有一个公司指令当一连串的酒店选择外包供应商。
与外包有一个更有限的成本结构,这就是为什么金融控制器爱它。没有休假工资,没有病假,没有工人薪酬,没有高培训成本由于高员工流动率。这意味着你只是支付的具体清洁房间了。
选择外包的另一个原因是,管家没有处理不断占用波动。人们的旅游方式,预订酒店在最后一分钟意味着入住率可以迅速改变,半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司使球员一场噩梦。这个负担就变成了外包商的需要解决的问题。
反对外包——风险和缺陷是什么?
家政管理的主要问题是维护外包商的质量和一致性的工作。很难建立一个良好的工作模式,确保每一位客人房间打扫完全每次和所有公共场所总是一尘不染。
一个陷阱往往没有明确的额外费用的问题。重要的是要确保各方想到所有可能出现的灰色地带,如培训、春季大扫除,床垫和所有的额外关税,不受到日常离职和占领房间清洁。
时还有一个风险集成现有的员工一个外包商或机构,一些员工可能不愿为他们工作。这将导致损失强、忠诚和训练有素的员工改变的时候。
理解但也许最重要的问题是如何外包业务将混合与其他酒店。半岛手机端下载该机构是否理解所有的关键标准酒店品牌,客户服务和客户满意度或他们只是为了钱?半岛手机端下载
最好的方法是什么如果你决定外包进行?
有几个因素使它工作的关键。重要的是要确保有一个良好的家政管理团队之间的关系和外包机构。当然成本因素是重要的,但它是基本不去最便宜的选择。有利的参考检查关键是小心由双方谈判和协议。外包提供者必须显示一个非常明确的态度,他们认为这不仅仅是经营者和商业交易。
应该多久你审核/评估承包商如果你已经外包?和谐的外包关系的关键是什么?
频繁的评论是很重要的。每周会议评审的质量分数和问题两边都是至关重要的。会议应记载的,必须有一个开放的对话,诚实和信任是最重要的。我建议定期参加这些会议的高级管理包括财务总监和总经理,以确保每个人都有一个清晰的理解的问题。商定程序的水平沟通每天,每周,每月是至关重要的。
双方都需要有一个非常清晰的理解程度的要求所有员工的培训。多少天的训练应该有新的房间服务员吗?每个酒店相差半岛手机端下载巨大的设置和程序。即使是经验丰富的客房服务员不可能完全生产1或2天内。
清楚地了解职业健康安全职责的双方也很重要。
最后关键因素和谐外包关系是完整的承诺和“买进”,各方工作。
关于作者
Liz Lycette Lycette & Associates的创始人出生在新西兰,毕业于高等Hoteliere de洛桑瑞士。半岛手机端下载她开始她的职业生涯在1981年酒店业和23岁时成为行政管家在澳门文华东方酒店的隆重开幕。她在康拉德随后举行了这个位置,香港文华东方酒店雅加达,美丽殿酒店、伦敦、悉尼和丽晶酒店,。半岛手机端下载莉斯也是项目经理在中国开设3属性的港湾广场酒店和度假村。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
莉斯建立了Lycette & Associates1999年,此后进行接待咨询作业和培训在澳大利亚和海外包括工作Moevenpick中东,泰姬酒店和度假村在印度和澳大利亚,万豪酒店印度、香港酒店协会,朗廷酒店和度假胜地,威尼斯人澳门,澳门银河酒店巴厘岛日光,和威斯汀KL等等。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
莉斯提出了培训班通过新加坡和马来西亚政府管家在新加坡和吉隆坡。她还带来了3天全球发展计划包括斐济、巴厘岛,伦敦,埃及、阿布扎比、印度和中国。她还说在各种会议的议题,如“管家的趋势和创新”包括旧金山、迪拜、新加坡、香港和伦敦。
莉斯的广泛的国际专业知识和相当大的家政知识,给了她一个真正的多元文化的方法和多种多样的联系整个行业。她出色的组织能力,热情,适应性和完整性使她与能量,完成任何作业效率和积极的结果。
