“半岛手机端下载酒店Granduca奥斯汀致力于提供一个提升客人就餐体验,”约瑟夫·Violi说酒店的总经理Granduca奥斯汀。“约瑟的美食和餐厅运营的专业知识以及他的酒店在这里和国外的经验,使他成为一个宝贵的资产,我们的团队,我们很高兴欢迎他。”
佩纳加入酒店Grand半岛手机端下载uca奥斯汀的经理维斯孔蒂Ristorante &酒吧,在那里他将负责餐厅运营的所有方面,从食物特别的餐饮服务活动。教育在Ferrandi巴黎,法国烹饪艺术学院和侍酒师认证法庭主侍酒师,佩纳带来了不同的文化背景在食品和饮料。加入酒店Granduca团队之前,佩纳是葡半岛手机端下载萄酒和服务主任,管家d '在Driskill烧烤Driskill酒店在奥斯汀,TX。他还在纽约的皮埃尔酒店工作,米其林星级活用在芝加哥和Halekulani酒店在檀香山威基基海滩,你好。