杰瑞·佩雷斯加入金普顿罗文棕榈泉的食品和饮料

金普顿罗文棕榈泉已经任命杰里·佩雷斯为食品和饮料。在他的角色,佩雷斯负责驾驶 整体成功和营收成果的食品和饮料业务获奖,153间客房的市中心棕榈泉酒店,包括它的四个著名的餐厅和酒吧的概念:4圣人,Juniper表,单杠,窗口栏。半岛手机端下载

佩雷斯将30年的经验丰富的专业知识在酒店食品和饮料,餐饮和特殊事件,和独立的美食半岛手机端下载罗文。与行政总厨理查德Crespin密切合作,佩雷斯关注菜单在烹饪创新和不断提高客户体验,酒吧、宴会、客房餐饮。他另外率先食品和饮料管理团队和实施为酒店的媒体编程和事件。半岛手机端下载

“他对卓越运营和客人满意度,杰瑞是一个巨大的资产在持续的成功和动量餐厅和酒吧的概念,”说金普顿罗文Trott棕榈泉总经理佩吉。“我们的客人和团队将充分的体现在他的领导下。”

建筑职业生涯奢侈生活方式的热情好客,佩雷斯一直帮助酒店,度假村,和餐厅实现鼓掌喝彩。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载他最近JdV凯悦酒店,在那里他担任着导演的食品和饮料在加州开团队的新精品酒店。半岛手机端下载在Terranea度假村(在两条路的管理酒店)作为高级食品和饮料经理,牧场的加州帕洛斯弗迪斯财产和mar 'sel餐厅分别获得福布斯旅游指南四星级评级从加州米其林指南和认可。佩雷斯的简历还包括食品和饮料头寸主任保时捷体验中心在洛杉矶和斯坦利·埃斯蒂斯公园酒店。在他转换到酒店食品和饮料,佩雷斯举行任期前Naya和有把握的餐馆在洛杉矶和纽约的Bouley等面包店(后来重生Bouley等餐厅),获得了米其林两星,米其林勒半岛手机端下载伯纳德。