Casa de南美草原度假村和别墅高兴地宣布任命罗德里戈·梅内德斯作为新厨房主管,负责占地7000英亩的度假胜地的八个不同的餐饮场所以及客房餐饮项目。
Menendez美食带来的深刻理解加上杰出的人际领导技能来帮助重振和刷新Casa de南美草原度假村&别墅举世闻名的食品和饮料产品。
梅内德斯的关键领域重点包括概念和菜单开发、厨房设计基于功能,升高和度假村的强劲销售和盈利目标餐厅集合。梅内德斯也将负责识别、招聘和培训高级食品和饮料的位置对所有烹饪,除了现场以确保最高水平的操作标准。
“先生。Menendez´s广阔的国际培训和经验在一些世界上最著名的烹饪工作目的地来实现我们的使命的提供世界级的餐厅都是非常宝贵的经历,安德烈斯皮查多说Casa de南美草原度假村和别墅。“他完美的记录将进一步发展我们的烹饪目标中扮演不可或缺的角色。我们已经有一个这么棒的基地,但我们很高兴刷新产品并提供客人最好的豪华餐厅的选择。”
梅内德斯带来了近二十年的经验在酒店和餐饮业在阿拉伯联合酋长国,西班牙、哥伦比亚、巴拿马、洪都拉斯,和其他很多。最近他工作的行政总厨就得出Spa和赌场,万豪签名收集酒店在巴拿马。半岛手机端下载
梅内德斯,一个本地来自阿根廷,有学位专业的美食Fundacion医学院Restauracion y Hosteleria de巴塞罗那,西班牙和标题作为高级技术人员从西班牙美食服务优越莫雷诺,布宜诺斯艾利斯,阿根廷等补充培训和确认收到。
“我激动加入标志性Casa de南美草原度假村&别墅和帮助注入我的一些全球影响力和知识产权的高端烹饪,”罗德里戈·梅内德斯说,烹饪,Casa de南美草原度假村和别墅。“Casa de Campo有如此丰富的文化遗产,我渴望与团队并肩工作,天才厨师继续提供一些最好的餐厅在加勒比海。”
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