Tabacon热度假酒店很高兴的欢迎扫罗Umana新烹饪导演。回到他的家乡哥斯达黎加
五年的国际烹饪经验,Umana负责提升美食祭,定位这个度假胜地为最佳烹饪目的地牢牢扎根于哥斯达黎加口味和传统。
在他作为烹饪主任Umana将执行他最出名的是:结婚可口的风味与惊人的表示和特殊服务创建一个独特的高级烹饪体验。Umana将开发新的食品和饮料项目包括新菜单和可持续倡议,强调丰富的烹饪产品哥斯达黎加。使用本地采购和传统配料和顶级国际技术,Umana和他的团队将开发大味道,占用空间小。
本机在哥斯达黎加十年烹饪和酒店经验,Umana之前位半岛手机端下载置作为万豪酒店的主厨圣基茨和Guanacaste Santarena酒店,哥斯达黎加。对他职业生涯的开始,米其林餐厅Umana在Kokotxa巴斯克地区的第一激发了他的兴趣在当代的烹饪技术。最近,Umana举办烹饪主任的位置岛seca储备和度假村在巴拿马他带领所有烹饪操作包括员工培训、菜单开发、和厨房管理的豪华度假村。他成功地花了两年时间加强食品和饮料的概念强调可持续性和季节性。
”我兴奋地实现新愿景烹饪Tabacon并加入优秀的团队主管,“Umana说。”这一愿景是帮助定位哥斯达黎加作为美食目的地国际游客。我们拥有幸福的生活,可食用,绿色的国家从东海岸到西海岸,给我们新鲜和健康产生全年。通过混合这些经典成分与现代技术,我们可以庆祝我们的过去,仍然惊讶甚至最苛刻的味觉。我非常自豪能加入一个团队,相信支持当地社区和保护环境,为客人创造独特的用餐体验哥斯达黎加最优秀的温泉胜地。我兴高采烈的回家哥斯达黎加与国际经验和分享我们的历史和新鲜的想法可口的与世界遗产。”
安德烈·戈麦斯,总经理说:“我们很高兴地欢迎扫罗在烹饪导演Tabacon家族。他的令人印象深刻的经验将帮助加强Tabacon作为最佳烹饪目的地的地位。我期待着与扫罗密切合作开发创造性的方式来提升Tabacon经验为我们的客人。”
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