奢华的度假胜地Anantara Desaru海岸度假酒店和别墅高兴地宣布,在繁华资深Fahdrul Abd马列加入了财产的新行政总厨。在他的新角色,厨师Fahdrul海边产权将处理所有的烹饪操作的两个餐饮场所,以及导致度假村的可持续发展能力庆祝当地生产和本土风味。
马来西亚人,厨师Fahdrul加入度假村有丰富的经验在豪华酒店。最近,他被行政主厨贵妇人,槟城,东&东方酒店,与先前的角色在文华东方酒店,吉隆坡和希尔顿在越南河内歌剧。半岛手机端下载热爱传统的马来菜(他个人最喜欢的花生酱包括马来西亚鸡肉咖喱和压缩饭),他还专门从事亚洲和欧洲大陆的菜系,以及繁华。
厨师Fahdrul是一位经验丰富的酒店,于1997年开半岛手机端下载始他的职业生涯在吉隆坡,新世界酒店前他第一次在文华东方酒店开业经验,吉隆坡。2004年,他加入了希尔顿吉隆坡,他有机会火车下刘传奇郑大厨在田庄餐厅,希尔顿阿德莱德。2010年,经过五年的磨练美食和宴会技能在希尔顿酒店,厨师Fahdrul搬到威斯汀吉隆坡作为宴会厨师烹饪。
厨师Fahdrul第一常务副厨师长的任命是越南最著名的酒店之一,希尔顿的河内歌剧,他于2011年加入。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载当他从海外回到威斯汀吉隆坡冒险,这是作为财产的执行副厨师长和行政总厨为15个月。后他工作和生活在马来西亚熙熙攘攘的首都的移动速度缓慢的兰卡威安达曼作为行政总厨,豪华度假胜地集合,送给他一个试探他的创造力的机会。为他的新菜单,厨师Fahdrul采购农产品直接从周围的原始的热带雨林,在岛觅食,导致一个高度季节性,uber-localised祭。
三年后,厨师Fahdrul加入美丽殿哥打基纳巴卢山四个餐饮行政总厨负责,在接受最传统的高级烹饪的位置之前东方和东方酒店,2019年槟榔屿。半岛手机端下载作为行政主厨,他参加了重新开张的遗产,以及监督八个餐饮场所和宴会。
在Anantara Desaru海岸度假酒店和别墅厨师Fahdrul将肩负着塑造食品哲学和交付一个新的菜单战略餐厅和酒吧,以反映每个出口而带来的独特的特征可持续性和季节性。“采购产品从当地渔民和农民是制作美味的关键,季节性食品,”评论厨师Fahdrul。“我期待与丰富的赏金Desaru海岸以及绘画在我20年的行业把自己独特的烹饪在酒店的菜单。”半岛手机端下载
基督教Gerart总经理Anantara Desaru海岸度假酒店和别墅,说:“这是一个完美的时间来让厨师Fahdrul。他了解度假村的眼光和我们的承诺,可持续性,因此将采取我们的食物提供更上一层楼。海鲜和烧烤Sea.Fire.Salt从餐厅在我们的签名。经历姜黄和天文台酒吧,Anantara客人和居民可以期待在每一口最美味的体验。”
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