亚当·莫格隆斯基教你如何将葡萄酒转化为利润

在这节课中，我们将讨论葡萄酒的最新趋势，以及如何从酒店或餐厅的葡萄酒销售中获利。半岛手机端下载我的嘉宾是亚当·莫格隆斯基，莫格尔酒店咨询公司的合伙人，著名的演说家，旅行家，业半岛手机端下载界最多产的研究者和作家之一。

亚当和我讨论以下问题:

• 大流行对餐饮业的影响以及当今的新趋势。
• 为什么2023年餐厅和酒店经营者应该关注葡萄酒半岛手机端下载?
• 卖酒的心理!
• 酒单的布局和结构如何影响客人的购买倾向。
• 技术在提高葡萄酒销量和盈利能力方面的作用。
• 酒店经营半岛手机端下载者如何利用葡萄酒提高TRevPAR。
• LoCal/LoCarb和有机葡萄酒的出现。