约翰Terzian &布莱恩人数(h的共同所有者。伍德集团) debut Sant’olina, their newest pop-up outdoor dining experience perched atop the legendary贝弗利山希尔顿酒店,提供一个熔炉加州南部的地中海式饮食氛围。
厨师迈克尔Teich是大卫·约翰斯和板的伯特Bakman充满活力的药草和香料结合,创造一个健康的菜单挤满了味道。每道菜讲述了一个不同的故事——从传统的食谱的特拉维夫shuks现代加州的触摸。永恒的地中海颜色和露天的观点洛杉矶比弗利希尔顿的广阔的屋顶、桑特'olina捕获的本质海滨逃跑。桑特'olina将提供餐具夜间和周末早午餐服务。
Terzian人数说,“我们正在兴奋地介绍这种独特的餐饮概念。我们为我们的家人和朋友创造了桑特'olina体验一个雅致的逃到地中海的天堂,洛杉矶的令人印象深刻的露天观点。”
桑特'olina的菜单包括一个巨大的各种各样的可口的地中海式饮食在南加州的镜头。利用季节性和当地生产、Teich是约翰& Bakman创建数组的明亮,充满活力,健康和蔬菜向前选项如美味Salatim排队搭配温暖咱'atar Laffa面包,如Mujadarra Halumi,菜花塔博勒色拉,以色列色拉,鹰嘴豆Matbucha,和一盘餐前小菜主菜像Lemonfish Crudo,西葫芦Keftedes, Borekas、太平洋牡蛎和哈里撒腌鲑鱼。
厨师Teich评论,“我相信气候、生产、与情感的加州菜,排队跟以色列的口味和风味,完全和地中海地区作为一个整体。”
贝弗利山希尔顿酒店,最近完成了一项3500万美元property-wide酒店改造包括顶楼集合和总统套房,客房和公共空间,和一个新的小屋一池的经验半岛手机端下载,是洛杉矶的主要景观坐落在十字路口的标志性的威尔希尔和圣莫尼卡大道。撤退对名人和世界的精英们在其65年历史上,酒店拥有世界级的餐厅,豪华的住宿,并掺有好莱坞历史上的一个里程碑。半岛手机端下载
桑特'olina是最新加入的令人印象深刻的组合餐馆的h。伍德集团including Petite Taqueria, Mason Santa Monica, The NICE GUY, Delilah LA (Delilah Las Vegas opening Spring 2021 at The Wynn Las Vegas), SLAB and Harriet’s, along with their delivery-only concepts, Lilah’s, Mama’s Guy, Ela Ela Mediterranean and launching later in 2021, Beautiful Foods Vegan.
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