凯宾斯基的品牌名称,接近100年的历史,是著名的在欧洲、亚洲和中东地区,但它仍然保持了神秘的气息。我最近去日内瓦促使我呆在大凯宾斯基而不是更知名的产品像四季几个建筑沿着湖畔大道。用现代black-tinted玻璃看,房地产是一个强烈的对比的石墙上的其他酒店行。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载因为这是凯宾斯基品牌旗舰店,它确实是最令人印象深刻的。
我遇到了先生Theirry LaValley,总经理,在餐厅吃早餐,一个房间的完美视图喷泉主导日内瓦的中心。我们在讨论的时候,我不禁注意到精度和早餐的服务质量在千门万户的出口。然而,我没有让一个优秀的餐阻止我将我的注意力集中在手头的谈话。
凯宾斯基属性区别于另一个豪华连锁?
我认为关键的区别是管理决策的分权。在凯宾斯基,有更高程度的自主权交给当地的经理。真的,我们遵守制定标准的性能,但学位我们执行的标准是将自己的要求。
让我给你一些例子。床上用品等采购的物品或餐具,我们的企业使命说“优良的品质”。它没有国家,我们必须购买一个品牌,或者,更具体,从一个特定的供应商购买。同样适用于我们的粮食收购政策,允许我们源独特的当地生产商,为这个属性提供了一个非常特殊的经历。
我一直在员工的服务留下了深刻印象。如何保持这种高度服务完整性?
我认为自己的人力资源总监。我将确保我个人面试每一个适用于我们的财产。的入门级线位置,这可能是一个短,五分钟的评论,显然不再为个人考虑管理轨道。面试的目的是减少功能方面,但最重要的是理解个人的精神和个性——换句话说,他们适合凯宾斯基日内瓦服务方法。对我来说,一切可以训练。
在凯宾斯基礼宾是不同属性的作用。你能解释一下吗?
这是一个独特的方面的凯宾斯基,我们非常兴奋。我们礼宾服务反映了莱斯之上的传统d’or,提供最大的支持,我们的客人的需求。我们添加到这个传统是“红衣女郎”。实际上,我们有两个水平或方法来帮助客人:礼宾关注活动以外的财产,如机场连接或娱乐;和那个穿红衣服的女士,他们主要处理内部需求。在一起,他们为我们的客人服务形成一个环。
现在更具体地谈论你的日内瓦财产,告诉我你如何区分自己从竞争吗?
当然不缺乏奢侈品在日内瓦,和我们的许多竞争如四季或博海岸是众所周知的卓越服务和身体。我们的市场是比他们的更广泛一点,在我们的大尺寸给我们的能力来吸引组织来支持我们的销售基地。我们能容纳1350人的剧院——我可能添加独特的国家——给了我们一个“存在的理由”对我们作为主要的目的地酒店产品发布和重要事件。半岛手机端下载最后,当你经验丰富,我们的宴会设施提供能够满足组织的需要在不牺牲质量和个性。
你能告诉我更多关于当地的一些倡议你?
我们非常意识到我们的食品供应的原材料。我们的方法之一就是缩短,在可能的情况下,交付链。你注意到黄油在自助早餐吗?从牛在我们的农场。也选择一些奶酪和酸奶,在夏天,我们的屋顶花园蜂蜜,蔬菜和草药。甚至我们的鱼直接来自渔民为我们工作。有时,我们几乎完全垂直整合。
我们没有听到关于凯宾斯基在北美。你为什么没有凯宾斯基属性在纽约或芝加哥,例如?
这不是一个问题的微分美国,作为我们的品牌,这是一个重要的市场。相反,它是我们的一个管理团队规划最好的方法。我们的首席执行官一直说,我们永远不会有更多的酒店比我们公司的年数已存在。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载因此,我们的方法也许是有点更坚定,更逐渐比其他链。我们看会欣赏我们必须提供目的地,而不仅仅是进入一个市场为了说我们有。
结束语吗?
酒店的作用是多方面的。半岛手机端下载我看到了这四种方法:
- 第一:我们的客人,提供一个特殊的体验。
- 第二:我们的团队,履行其角色的增长的责任。
- 第三:我们的社区参与和支持他们的努力
- 第四:我们的业主提供资产持续增长的基础。
关于拉里Mogelonsky
拉里Mogelonsky (larry@lma.net)是总统和LMA通信公司的创始人。LMA通信公司。(www.lma.ca),一个获奖,全方位服务通信机构集中在酒店业(美国东部时间1991年)。拉里的开发者客栈一眼就酒店的软件。作为一个公认的营销服务方面的专家,他的经验包括四季酒店和度假村和首选的酒店和度假村,以及众多的独立属性在北美、欧洲和亚洲。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载拉里是一个注册专业工程师,麦克马斯特大学获得MBA学位。他也是一副七国集团(G7)酒店和成员都卡尤加人好客顾问和拉古纳战略顾问。拉里的新书《你是鸵鸟还是骆驼?”可在亚马逊和Barnes & Noble。
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