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正如前面写的,在许多场合,我上周第三开业前预算(POB)审查预算购买锄和它。
POB是什么?
POB是识别所有费用当你在筹备阶段:
POB费用的,但不限于:
- 工资和福利(排名)从第一个招聘,通常通用开放日期
营销费用包括,仅举几例,开幕式,路演,熟悉的旅行。 - 广告,
- 包括试验操作,pre-stay在新的客房,餐饮场所被测试
大规模招聘,培训成本、品牌培训,招聘,为国家外国人住宿,搬迁成本,英语课,急救证书,定位、海报、t恤 - 筹备办公室成本
- 保障每个部门的团队建设
- 保障交通
在回顾POB,除了良好的广告和营销,确保培训的面积是覆盖,这是一个关键的步骤,它成功地打开。
一个锄头的预算是多少?
锄头我们酒店操作半岛手机端下载设备设备你需要打开你的财产。它包括但不限于:
- 最低酒店汽车需要半岛手机端下载覆盖客人运输需要机场,火车站,城市的位置
- 浴巾的健身房和水疗(不同于你的房间亚麻)
- 客房用品
- 客房供应
- 瓷器
- 餐具
- 玻璃器皿
- 餐饮部亚麻
- 酒吧配件和餐具
- 宴会桌椅
- 宴会桌面演示和鸡尾酒表
- 厨房用具的场所
- 辅助设备和手推车
- 制服
- 员工储物柜
而选择锄头,重要的是完成你的食物&饮料场地概念和小时的操作以及定义如果你将会在第一年餐饮外。
为例,在开业前的协议,我的财产要求1整天餐饮、1专业场馆和1中国餐馆。因此我回顾了地上计划,检查容纳,“货比三家”的趋势相似类型的酒店。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载我还补充道,可用空间和不明身份的一个额外的“面包房”地点,我可以卖蛋糕、面包和准备好零食。我现在可以确认数量,同时保持风格,创意和创造力开放我的钥匙餐饮人,即餐饮行政总厨和我提到的创造力和原创性,每一个行政总厨和糕点厨师都有自己的风格和需要来表达他们的爱的“烹饪艺术”在使用不同类型的形状和颜色。
IT的预算是多少?
或者信息技术,涵盖了所有所需的系统属性的正确操作。大多数时候,这些系统和程序被描述为“强制”的公司。它们通常包括管理合同,以避免任何混淆。
IT系统和程序包括但不限于:
- 收益管理
- 销售和营销
- 会计
- 食品和饮料
- 前厅
- 预订
- 餐饮
- 房子的后面
- 工资
- 采购
- 服务器、电脑、笔记本电脑、打印机等…
在中国,重要的是要清楚地解释它的作用系统和程序通常主没有的知识。同样适用于锄和POB的成本需要进一步澄清。
在世界上任何地方,当你获得批准的基金属于主人,好准备,全面的理由和耐心将会给你带来很长一段路。
此外,总是出现在2种语言。当地一分之一英语紧随其后。
Yoland Perras
总经理
武汉汉口喜来登酒店半岛手机端下载
