托马斯•Macrina CEC、CCA AAC,美国烹饪联合会(ACF)国家总统和美国烹饪学院的毕业生(CIA),纽约海德公园与学院毕业生分享智慧的言语的海德公园校园,星期五,2014年6月13日毕业典礼演讲。
Macrina向副学位烹饪艺术的接受者和烘焙糕点艺术对自己毕业后成了他人生的方向。他给了鼓舞人心的例子学习倾听他的导师和如何取得成功。
说:“这是一个令人难以置信的旅程Macrina。“但是,我支付会费。图你的职业道路和设定目标,优化每一个机会,建立一个网络的导师。”
Macrina开始他的厨艺生涯唐宁敦酒店度假村,唐宁敦,Pa。,从行政总厨的位置在克莱顿广场酒店,圣路易斯,然后塔巴企业,费城,随着公司行政总厨,直到1997年。半岛官网入口半岛手机端下载然后他加入了德斯蒙德酒店和会议中心,莫尔文,Pa。半岛手机端下载行政总厨。2011年,他成为行政总厨和产品专家经理我们食物,费城,费城,2013年6月被选为食物狂热™公司的厨师。
作为专用烹饪行业的成员,Macrina送达ACF的董事会在几个位置在2013年当选总统之前ACF国家总统。他也担任顾问委员会成员数烹饪学校和享受回馈当地社区。
”像一个领导者和那样对待你的员工想要治疗,“说Macrina毕业班。“以你的工作为荣,建立自己,回到中情局作为榜样。分享你的成功。”
Macrina封闭祝毕业生最好的运气在实现自己的梦想。他表达了对机会说在他的母校的毕业典礼。
演讲后,Tim Ryan博士,CMC, AAC,中情局总统过去ACF总统承认Macrina的许多成就,宣称他中情局的大使。他还送给他一个公司金牌和大使的证书。
美国烹饪学院成立于1946年,是一个独立的,非盈利性大学提供副学士学位和专业烹饪艺术,烘焙糕点艺术,烹饪科学,以及证书项目在烹饪艺术和酒和饮料的研究。作为世界首屈一指的烹饪学院,中央情报局提供思想领导方面的卫生和健康,可持续发展,通过研究和会议和世界美食与文化。中央情报局有46000名校友网络,包括行业领导者如Grant Achatz,安东尼-罗伊崔猫科拉,Dan Coudreaut史蒂夫尺,约翰尼Iuzzini,查理•帕尔默和罗伊山口。中央情报局也为专业人士和爱好者提供了课程,以及咨询服务以支持创新的餐饮和酒店业。大学校园在海德公园,纽约;圣海伦娜,CA;圣安东尼奥,TX;和新加坡。
