洛斯圣塔莫尼卡海滩酒店半岛手机端下载宣布任命扎克Dallessandro行政总厨。一位经验丰富的职业生涯已经带他去餐厅的厨师热点在美国,Dallessandro oversees all culinary operations and menu creation at the 347-room oceanfront property including the signature restaurant海洋和葡萄,魔休息室谷仓,沙滩,游泳池边餐饮、客房餐饮和宴会所有的功能。
“扎克令人印象深刻的烹饪人才的象征的他赢得了广泛的经验在全国各地酒店餐饮业务,我们很高兴拥有他领先的厨房和增强菜单在洛斯圣塔莫尼卡海滩酒店,”保罗·勒克莱尔说总经理。半岛手机端下载
Dallessandro加入洛斯圣塔莫尼卡海滩酒店从洛斯麦迪逊在华盛顿特区半岛手机端下载,在那里他担任行政总厨/食品和饮料主任近三年。在他的双重角色,他协助阿根廷牛排馆的开放,农村社会,与铁厨师何塞·加尔。以前,Dallessandro是在洛斯迈阿密海滩酒店行政副厨师长,他是在改造酒店的礼仪程序中,洛斯爱孩子的计划。半岛手机端下载
Dallessandro开始他的职业生涯作为一个厨师16岁,18岁,他参加沙利文路易斯维尔大学的肯塔基州。,在那里他受到双重学位烹饪和烘焙糕点艺术。毕业后,Dallessandro搬到了印第安纳波利斯执行副厨师长做不同的东西;它被评为英超高级餐厅在印第安纳波利斯Dallessandro加入后两个月。他接着打开印第安纳波利斯万豪,很快的执行副厨师长,协助作为烹饪训练师七点万豪属性集的方式在七年内。
