悉尼四季宣布任命迈克尔摩梭新行政总厨。
加拿大出生的摩梭带来了几乎两个几十年的经验在世界级的厨房悉尼四季酒店半岛手机端下载,从他最近发布在夏威夷毛伊岛四季酒店。
天才的厨师曾在加拿大和美国在五星级酒店和餐馆包括费尔蒙特城堡惠斯勒的独家终端城市俱乐部在温哥华,温哥华四季酒店度假村阳台andFour半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司季节。他也花了两年多,厨师在豪华私人包机机动游艇Ohana在加勒比海和地中海,旅行。
摩梭现在负责在悉尼四季酒店食品和饮料业务,从五星级酒店餐饮在打事件空间,包括500人的大宴会厅,为亲密的贵宾宴会设计个性化的菜单和交付创新半岛手机端下载客房服务菜单在531间客房。
摩梭利用他的经验和热情,为生产创造和交付在旅馆难忘的就餐体验。半岛手机端下载
“在加拿大长大,我的父母都是热爱食物的质量-我们从独立的农民的鸡,我们让自己的面包,我们有一个广泛的蔬菜和香草花园,我们非常注意季节性,“摩梭说。“我继承了这个激情,让它和我一起去澳大利亚,我被风吹走了大量的高质量的当地农产品。我兴奋的处理如此巨大的成分,在这样一个著名的位置和酒店,为客人创造难忘的就餐体验。”半岛手机端下载
摩梭是一个训练有素的侍酒师,拿着文凭与国际侍酒师协会,和范肖学院的研究生,加拿大安大略省烹饪艺术,他获得了学位。
