亚利桑那州manhattan,华尔道夫酒店度假村宣布,任命蒂埃里Delourneaux行政糕点师的位置。一位受人尊敬的culinarian与丰富的经验在传奇、豪华属性,厨师Delourneaux将监督所有糕点和糖果业务具有里程碑意义的财产。
完美的糕点专家超过28年的烹饪经验,Delourneaux负责创意菜单开发以及模范执行整个度假村的糕点的五个餐厅,休息室和咖啡馆。灵感来自他的善良的心,厨师Delourneaux的美味的作品细致周到,必须“Chichifoofoo”,这是他的商标来描述一件精美的艺术品,超越。
“蒂埃里的烹饪训练的基础加上其独特的创造力和激情与我们的DNA和manhattan代表过去了90年,”总经理希拉Foley说。“我们很高兴他加入我们的团队,给我们的烹饪产品”。
厨师Delourneaux对所有事情的热情甜蜜的开始在生命的早期,当他决定追求一个糕点学徒计划在他的家乡瓜德罗普岛法属加勒比海岛上;他完成了一半所需的时间。学徒后,厨师Delourneaux搬到巴黎,完成了硕士学位糕点和商会工作时Chamarre法式蛋糕店。蒂埃里的创新零食然后带他到加拿大,他在雷诺特著名的法式糕点,打开两个新法式糕点精品店——Patachou Patisseries 2002年,展示传统的法国糕点。
此后,厨师Delourneaux已经与一些最负盛名的国际酒店集合,包括丽思卡尔顿酒店在麦克莱恩泰森的角落,弗吉尼亚州华盛顿和圣瑞吉斯在丽思卡尔顿酒店泰森斯角,Delourneaux重新设计大师的半岛手机端下载早午餐菜单,于2004年被评为最好的新餐馆的华盛顿邮报》。丽思卡尔顿泰森角前,Delourneaux糕点团队领导在比佛利希尔顿在贝弗利山,会于长滩举行,创意策划大甜点阵容为64年th2007年年度金球奖。厨师Delourneaux也开幕式团队的一部分在2007年田园诗般的大德尔旅游胜地,在那里他精心设计的,所有餐饮网点的甜点菜单。2009年,厨师蒂埃里加入了绿蔷薇,屡获殊荣的豪华度假村位于中心的白色的硫磺泉,西维吉尼亚州,他打开赌场俱乐部和其他几个餐馆。
三年厨师Delourneaux掌舵的获奖糕点厨房费尔蒙特新加坡和斯坦福酒店在2014年,被任命为行政糕点师今年14岁th世界美食系列卓越奖。几年之后在亚洲,Delourneaux把他的才能带回美国,在纽约的传奇彩虹的房间,在那里他主持了詹姆斯比尔德基金会的2015年纽约联欢晚会除了许多其他引人注目的事件。最近,厨师Delourneaux在华盛顿圣瑞吉斯,屡获殊荣的豪华酒店,在那里他领导了糕点部门和阿尔罕布拉宫餐厅开业。半岛手机端下载
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