厨师丹尼尔嗯回到鲍尔盟虫胶、苏黎世

  1. 厨师丹尼尔嗯回到鲍尔盟虫胶、苏黎世

米其林厨师丹尼尔嗯曼哈顿的餐馆十一麦迪逊公园设置返回苏黎世的鲍尔盟Lac弹出一个特殊的晚餐系列。从3月17日到21日,嗯将主持中的午餐和晚餐和他的前同事在酒店的Laurent Eperon半岛手机端下载Pavillon的餐厅,嗯和Eperon厨师。而Eperon呆和领导Pavillon世界级的成功——餐厅一年授予的第二颗米其林星-嗯冒险穿过池塘,跻身名流推出几屡获大奖的餐厅。这一事件标志着烹饪聚会回家的两个世界上最伟大的厨师,邀请客人体验嗯的创新和改进烹饪使用地道的原料。

纪念鲍尔盟之间的持久连接Lac和儿童医院苏黎世3月18日中午在鲍尔盟Lac之外,嗯嗯将他的签名与苏黎世的合作BURKLI Beiz +亭在BURKLI广场,捐赠所有收益从事件苏黎世和苏黎世的Kinder-Spitex广州儿童医院,儿童医疗保险计划。

每天晚上从7点开始,嗯将提供一个菜单的九个课程+ mignardises和Marc Almert葡萄酒搭配选择,该协会de la Sommellerie国际歌(ASI) 2019年世界最好的侍酒师,将用于额外的费用。菜单将包括厨师嗯的签名蜂蜜和薰衣草烤鸭从十一麦迪逊公园作为产品的一部分,并将用于午餐在周五和周六,3月20日和21日。

出生并成长在瑞士,嗯发现他对烹饪的热爱14岁,在工作上的一些最好的餐馆和酒店的国家(包括鲍尔盟Lac)。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载坚定的动力和激情创新菜,嗯被授予他的第一颗米其林星24岁在旅馆zum Gupf餐厅在瑞士阿彭策尔的广州。在那里,他发现了保罗•祖茂堂瑞士酒店在2003年给我们带来了嗯。半岛手机端下载嗯成为行政总厨在旧金山Campton地方之前建立自己作为一个领先的名字在纽约餐馆,厨师和所有者的十一麦迪逊公园,名为世界上最好的餐馆在2017年由世界上最好的50个餐馆。丹尼尔嗯最近打开了万众期待的戴维斯,小溪在克拉里奇饭店——他第一次伦敦餐厅增加他的恒星组合。

嗯的访问的高跟鞋最近的开酒店的现代啤酒店,鲍尔,这将是这个城市最热门的餐厅半岛手机端下载为2020。时髦的餐馆服务提升当代票价(与大量的素食和纯素食选项)和设计与马丁合作Brudnizki设计工作室(其投资组合包括性感的鱼和Soho的房子在伦敦)。

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