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在面向服务的酒店或餐厅操作,客人通常是第一位半岛手机端下载的。我们试图把不可能,可能,没有从来都不是一个好的答案,至少在一个理想的世界。这是酒店应该是什么。然而,有时我们很忙取悦客户的愿望他们可能或面对工作,压力很大,只能勉强看到隧道尽头的光。有时我们忘记五胞胎的本质一个非凡的服务经验。好客的真正含义;的小细节带来持久的记忆和忠诚的客户关系。每一个面向服务的企业的目标应该是期待我们的客人的需求和要求,没有他们提醒我们,甚至更好,如果客人甚至没有意识到他们有这个愿望。区别好和一个伟大的接待业务是创造需求的能力,没有人预期。
今天把咖啡作为我们的主要例子,每个人都在忙着为平庸的咖啡由一个标准的酒店分销商。酒店酒吧半岛手机端下载提供错误OpulledO咖啡或卡布奇诺没有适当的泡沫。当然,味道有和客户不太可能抱怨。如果他们不喜欢它,下一个星巴克就在拐角处。没有人受到伤害。
正在发展的餐饮业的优先级将在食品和米其林星级厨师被视为名人和餐厅的气氛和氛围是最新设计的建筑师。我们忘记了一件事:饮料业务的发展。是的,确定一个斟酒服务员会推荐匹配的葡萄酒与每一个课程,有人可能会增加,但饭后呢?
咖啡是世界葡萄酒一样不同的和有趣的。味道和香气取决于酿酒风格不同,烤水平和起源,然而很少有机构在这个问题上很有经验。想象一个客户花费几百美元在全副武装的饭最好使用当地材料准备,然而,当谈到甜点,都可以是一个差的咖啡克丽玛和小味道。是,我们的目标是在一个行业,我们卖OfeelingO吗?
让我们把它一步。你有没有听说过越南咖啡和越南咖啡文化?好吧,让我解释一下。越南是世界上最大'sEsecond世界上咖啡生产国,然而,这是一个鲜为人知的事实。这个县的咖啡文化是非凡的和迷人的。我经常把它作为我们的西方酒文化的完全相反一切都去的地方快速移动。越南庆祝他们的咖啡时间和谨慎地享受与朋友和家人,或日报赶上最新的事件。你永远不会看到一个越南跑在大街上,手里拿着一个廉价的纸杯喝咖啡。你必须坐下来,花时间去享受。
让我解释酿造过程非常短暂。越南所谓OphinO酿造他们的最喜欢的饮料;不锈钢装置位于顶部的玻璃。地面放置咖啡室的过滤器,当添加热水,因为泡起来,美味的黑金慢慢地滴到下面的杯子。这个过程可能需要几分钟,这取决于水咖啡比,为人们创造了一个完美的时间窗口看,阅读或者只是享受宝贵的时间与你爱的朋友。此外,越南经常喝咖啡与糖混合浓缩牛奶和冰咖啡。为什么?越南咖啡一般有时很苦;牛奶的甜味平衡咖啡的苦涩和创建一个不同于其他咖啡体验。是一个完美的甜点咖啡和清新冷泡在温暖的夏日。
所以在未来当你思考你的客户,不要只是预测他们的需求。创造需求。想象你在旅馆里提供传统的越南咖啡酒吧或者美食餐厅。半岛手机端下载不仅会创建完美的风俗画,但你会在不知不觉中让你的客户退一步从现实和关注生活中的小事情。这不是酒店到底是什么意思?
雪上加霜的是,我们在农民混合咖啡,设置为使命的越南咖啡文化介绍给世界。达到我们的目标人群我们最近推出了资金运动Kickstarter.comOFarmers混合咖啡Ð越南SpecialtyO和我们想邀请你来支持我们的愿景将这样的美食世界各地消费者的。请看看我们的活动,在这里,如果你有任何问题,或者需要一些更多的想法如何使用咖啡超越客户的期望,请让我们知道。快乐的酝酿。
以说是Vogelmann
迪特马尔Vogelmann酒店管理学士学位,曾在各种世界各地的豪华酒店,包括六个感官度假村、威斯汀和私人拥有的精品酒店。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载来自于食品和饮料行业的一部分,说是熟悉客户的需求不断增加和如何实现它们。现在居住在越南,世界第二大咖啡生产国,说是跟着他的激情和开始农民混合咖啡公司在2014年与目标刺激越南咖啡文化介绍给世界。强烈关注好客,农民混合咖啡能够定制咖啡和直接出口到世界各地的酒店。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载农民专门从事客房咖啡混合解决方案来匹配客户的期望。EContactEDietmar info@farmersblend.coffee。
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