从智能房间钥匙系统机器人门房,先进的技术现在很多酒店的常态。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载在世界气候危机的边缘,环境技术应该不例外。奇怪的是,然而,酒店业是采用环保技术落后。在第一的实证研究,博士埃里克陈酒店及旅游管理学院的香港理工大学(SHTM)和两个coresearchers问到底是什么阻碍酒店“绿色”的追求。半岛手机端下载他们的发现将是宝贵的随着行业的下一步走向更聪明和更可持续的未来。
半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司酒店提供个性化服务的操作24/7针对安慰和快乐。不可避免的是,这是有代价的。每次订单的客人房间服务,洗澡,或打开电视,更多的能源和水的消耗和废物产生。没有客人想要找到一个傍晚的肥皂或未洗的亚麻抵达后,这些天许多客户需求和期望最新的设施,从超快的WiFi淋浴。
酒店如何减少他们半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司的消费和浪费在不影响客户的体验?表面上看,答案似乎很清楚。半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司酒店没有陌生人使用技术来提高经营的效率和吸引顾客,和绿色技术提供了众多的好处。“安装环保技术不仅有助于保护我们的星球”,研究人员说,“但也可以提高公司的环境绩效和减少公用事业费用”。
敏感,酒店可以通过安装省钱节能技半岛手机端下载术如lowflow淋浴喷头,太阳能热水集系统的分解者,液化吃剩的食物。采用这种技术也可以使酒店与绿色形象,客户也越来越愿意支持。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载有些游客甚至积极寻求对环境负责的酒店。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载TripAdvisor在2012年的一项调查发现,71%的受访者希望旅行时做出环保的选择。
那么,为什么酒店采用环保技术会半岛手机端下载这么慢?在香港,一些高档酒店的声誉提高和利润增长自安装占用传感器半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司、床头板冷却器和空调控制、其他创新的解决方案。然而,吸收仍然出奇地低。尽管环保技术的优点,研究人员告诉我们,“许多酒店仍然犹豫”。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载理解为什么那么多酒店避免或推迟采用环保技术,研究者的半岛手机端下载首要任务是调查实施的最大障碍。
对于酒店半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司,决定采用环保技术可以取决于内部和外部两方面的因素。安装外部障碍包括来自地方政府的阻力和天气状况,阻碍可再生能源的使用。半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司酒店也可能面临内部障碍,如物理限制技术安装、预算限制,缺乏人力资源。“这些障碍”,研究人员警告说,“可能会减少的动机采用高级酒店管理技术,除非他们对生存至关重要”。半岛手机端下载
虽然生存的核心问题是任何业务,酒店有不同的“必不可少”的定义。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载连锁酒店400房半岛手机端下载间可能受益更多长期投资于环保技术比一个小,独立酒店不能初始费用。研究人员强调,“更高的初始资本成本影响意见绿色建筑和环境管理”。
最后,缺乏技术知识可以使酒店不愿意采用新技术,特别是环境因素的影响。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载“尽管增加对环保产品的需求”,研究人员解释说,“酒店经理可能遇到的困难在平衡良好的服务提供与环境性能”。半岛手机端下载例如,在淋浴喷头安装水器可能减少水的流量和压力。
由于罢工缺乏实证研究酒店采用环保技术,这些潜在障碍的重要性仍然难以捉摸——直到现在。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载“做不同类型的酒店遇到同样的障碍吗?bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载”研究人员想知道。“将酒店目前半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司实施正式的环境管理体系遇到更少的障碍?”
下一步是第一手了解生态工法采用最重要的障碍。研究人员向香港酒店员工问卷调查可能参与采购环境技术和规划其安装。半岛手机端下载受访者包括总经理和财务总监人员负责环境管理系统。虽然很多酒店拥有绿色的奖项,雇佣专家负责环半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司境规划,或绿色委员会,只有不到30%的人计划在明年获得绿色认证。
问卷包含22个语句描述潜在壁垒的采用环保技术(例如,“通常,新的环保技术非常昂贵”)。酒店的员半岛手机端下载工被要求评价这些语句从1(强烈不同意)到5(非常同意)。研究人员分析了102名员工的反应从74家酒店发现采用环保技术壁垒是最讨厌。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
在列表的顶部是不利的环境条件。”之前,可以采用特定的环保技术,实现和维护,”研究人员解释,“周围的环境,必须考虑天气和取向”。物理环境约束阻止经理采用这些技术,尤其是那些设计的收获可再生能源。“例如,缺乏阳光直射意味着太阳能不足,使太阳能技术是不可行的,”作者指出。
答案可能是开始小规模项目产生迅速而明显的效益。“一旦一个环保技术积极有助于公司的财务报表”,研究人员说,“高级经理/所有者可以鼓励支持大规模的采用环保技术,需要额外的人力、时间和金钱”。
第二个主要障碍是缺乏绿色知识和经验。这一障碍最强烈影响酒店没有绿色激励或项目,一个合乎逻辑的解决方案是创建一个正式半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司的结构,促进环境管理。研究人员注意到,“一个审计,发达的环境计划可以提高酒店员工的环保技术知识和访问网络支持”。半岛手机端下载
酒店员工半岛手机端下载调查也担心一个承包商将为每个新环境技术垄断的售后服务。这是第三个主要采用生态技术的障碍。“是有风险的酒店依赖于一个服务提供者的半岛手机端下载服务可能影响酒店客人的经验”,研究人员告诉我们。咨询与多个经销商在售后服务和维护选项将酒店”更好地与经销商谈判达到一个双赢的局面”,他们建议。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
最后,研究人员发现,不同类型的酒店经历了这些障碍是不同的。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载国际品牌连锁酒店,例如,员工引以为豪的全球一致的服务质量,尤其担心采用环保技术将损害客人的体验。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载在这种情况下,研究人员注意到,“酒店经理可以教育他们的客户通过开发一个有效的半岛手机端下载绿色营销计划,促进绿色酒店的设施、服务和其他绿色活动”。
这项研究中,第一个的,揭示了为什么酒店采用环保技术落后。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载它也表明全面解决方案。在现实中,外部障碍如缺乏政府的支持在很大程度上是酒店管理者手中。半岛手机端下载令人高兴的是,然而,内部壁垒——环境技术采用的主要障碍,据研究人员——可以解决。小开始,逐步发展自己的环保知识,例如,将帮助酒店减少环境足迹的同时,还省钱。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载克服每个障碍被研究人员将使酒店更有意义的环境保护作出贡献,拯救世界sensor-controlled灯泡。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
关于作者
埃里克·陈S.W. Fevzi okumu和照办陈(2020)。什么阻碍了酒店的环境技术:半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司采用定量研究。国际酒店管理杂志》,84卷,102324年。酒店与旅游管理学院、半岛手机端下载香港理工大学。
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