你的收入是否向上或向下,控制劳动力成本最大化你的底线是至关重要的。关注生产力而不是仅仅削减小时或工资劳动之间保持适当的平衡和质量不是效率,但有效性。如果你减少劳动力,降低质量,你的收入会下降。劳动力成本可以控制通过仔细规划,细心安排,和提高员工的生产力。
初开始
提高生产力的第一步是要有一个计划,分配劳动时间根据实际需求和收入的司机。管理者倾向于在进度“以防”,但如果额外的员工打卡,生产力自动减少。一点额外的计划中投入的时间会超过偿还你的底线。
积极的劳动方法首先检查所花费的时间执行任务,这些任务如何与服务。这种方法允许一个组织构建劳动预计从下到上。绝对最低劳动所需的函数是什么?例如,需要24小时的劳动前台一天。但何时以及为什么需要额外的人吗?找出这些触发器,构建你的时间表,将提高工作效率。高峰的时候一个人需要的可能只是三四个小时,所以四小时重叠转变是生产力。八小时劳动力转移给超过必要做的工作是必需的(因此效率低),除非你能找到任务,那个人不直接相关的前台。交叉训练你的员工来执行多个函数是提高生产力的最简单的方法之一。
物流、设备和培训
许多酒店和半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司餐馆做事效率低下,因为关注资本成本而不是劳动力成本与效率的损失没有相关项目。一分钟的额外房间吸尘每售出一年收益率每售出10000房间167小时的额外劳动力。乘以每小时工资,和一个新的、更有效的真空可能会支付自己保存劳动很快。
物流和生产力布局可以杀手。如果一个厨房和洗衣房有一个低效的布局它创建一个需要更多的劳动工作在设计缺陷。根据情况,纠正这些设计缺陷可能浪费;然而,有时它仅仅是一种改善组织的工作区域,将立即提高生产力。看看你的关键工作区域的布局和流程。劳动美元花在团队成员把物品从一个仓库4th厨房在一楼地板?它需要更长的时间来找到因为存储房间杂乱无章的东西吗?如果是这样,生产力降低。
许多企业绑在寻找“帮助”,他们有时可以绝望,使糟糕的雇佣决策。招聘错误的人可能会觉得它正在采取一些负载的现有的团队,但它经常负面影响生产力。培训是至关重要的。招聘新的前台助理,让他们与人工作一天,接着把它们独自转移,保证了公司的生产率下降,而且会对客人满意度产生负面影响。适当的和全面的培训你的团队能让他们变得更有效率,也保证了质量和服务标准。认为你不能负担得起时间培训人员吗?现实情况是,你就不能不讯息来源生产力的损失,质量和服务是远远超过培训的成本。
跟踪和跟进
一旦你计划你的劳动,定制你的时间表来满足您的实际工作需求,并提高了物流和训练你的团队,你需要分析的结果。跟进你的部门主管每周是否安排你设立的目标。走在繁忙的工作区域,确保重组是改善流程。跟你的团队,确保他们有拿起关键的实践和概念在他们的训练。跟踪帮助水泥改变你,并能帮助你的团队的士气,因为他们习惯于更高的生产力水平。
提高生产率需要投资时间,有时预先资本,但将在未来几年还清你的底线。
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