在客人用餐威斯汀兰卡威岛度假村和水疗的签名吃好菜单,以及一系列的当地和国际美食,在健康,提高烹饪经验,格伦·罗伯茨被任命为五星级度假酒店的行政总厨。
格伦的主要重点将监督和加强威斯汀兰吃好程序,为客人提供有营养的菜肴的负责任和创建的深思熟虑。在威斯汀酒店及度假村提供的项目,在世界范围内,专注于容纳个人的半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司饮食偏好和需要在不影响味道,味道和满意度。
“吃好程序是一个独特的倡议基于相信感觉良好始于正确的营养,”格伦说。“这是一个荣誉的团队的一部分,作用于一个wellness-first哲学,我渴望获得当地的见解和交换知识如何最好地提供客人一个深思熟虑的、有营养的烹饪经验。”bd体育平台下载手机版
从威斯汀兰卡和他的团队,广泛的食品行家也将负责提升烹饪产品在浮罗交怡国际会议中心(LICC),台湾领先、规模最大的中心。
格伦在一段时间后才到达兰卡威岛五星级翡翠宫殿凯宾斯基迪拜,他筹备团队的一部分。他的法术在阿拉伯联合酋长国之前,他花了两年时间,从2016年开始,随着行政总厨在泗水的香格里拉。然而,他烹饪的冒险开始了近5000公里,40年前在澳大利亚。
他开始迷恋上食品在澳大利亚在1980年代中期之前在伦敦和新西兰磨练的烹饪技术。格伦回到布里斯班,发展成为第二个负责凯悦酒店的行政总厨库伦在昆士兰,监督10食品和multi-banquet设施。他后来搬到堪培拉柏悦酒店,他担任高级主管副厨师长看见他参加伊丽莎白女王和爱德华王子殿下,威塞克斯伯爵在2002年访问。
寻找新的视野,格伦是团队的一部分推出了君悦酒店迪拜。然后,他将目光投向喜来登大拉古娜在泰国,在那里他庆祝他在2003年首次担任行政总厨。两年后,他发现自己在东马来西亚在香格里拉拉莎Ria的手段。虽然有许多亮点之一是背后的主要驱动力的生产“婆罗洲的味道”食谱,它侧重于从沙巴五星级美食使用本地产品的准备。
2010年,格伦是不可或缺的一部分背后的团队成功的改造和重新开放的香格里拉拉莎在新加坡圣淘沙岛度假村。他继续带头的度假胜地,直到2013年他搬到香格里拉斐济度假村和水疗中心的行政总厨。
渴望再次回到东南亚,他在2015年泰国华欣洲际度假酒店。格伦参与开发开放度假村的屋顶酒吧和BluPort翅膀,这档节目的特点就是40间客房,一个全天的餐饮餐厅、会议室和舞厅。
“食物是我的激情,我也错过了这个可爱的地区,”格伦笑了。“通过结合这两个,我希望逗弄客人在威斯汀兰卡威的健康,鲜美的菜肴在东南亚的同时保持我们的服务一流标准,质量和好客。”
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