厨师Cantrel分享他对寿司的热情和创造力,为客人提供一个巧妙地设计菜单的寿司,生鱼片,房子和签名卷等物品与本地采购原料。
厨师Cantrel在烹饪艺术工作在过去的16年和许多美食久经历练的机构。来自波特兰,他毕业于俄勒冈州海岸烹饪学院前1%的类。厨师Cantrel首次引入到各种各样的海鲜在原始酒吧当地海鲜餐厅工作之前完成厨房和厨师De一部分。2012年,厨师克里斯离开俄勒冈州南部风景的改变植物根在奥兰多和做副厨师长私人埃罗尔地产乡村俱乐部。这个职位让他增长极大的自由和创造力,和他介绍寿司菜单来发展客户。
厨师Cantrel然后旋转烹饪在环球影城的位置,在那里他曾在著名的开放团队目标的融合寿司餐厅,海豚,直属主管寿司厨师工作。2020年,他搬到了棕榈滩县和加入淡棕榈海滩度假村和水疗中心帮助获奖手段加强寿司。
在他的个人时间,厨师Cantrel鉴赏家的电影,一个狂热的pickleball球员,爱好水族馆管理人,喜欢发现新的和模糊的食品。