进行一次混合商务假期咨询之旅是一个自我反省和行业自省的绝佳机会。当我坐在一家超豪华酒店套房的客厅里享受几分钟的休息时间时，我开始思考一个问题:“什么是待客之道?”
好客在字典上的定义是:“对客人友好、慷慨的接待和款待。”说得好!检查一下你的运作，问问自己在欢迎和招待客人时是否友好大方。没有人指望你张开双臂，免费提供一切。但另一方面，作为酒店经营者，我们的信条难道不是忠于好半岛手机端下载客的本质吗?
这里的一个例子可以提供一些说明。就在几周前，我发现自己在一家名牌机场酒店住了几晚(可根据要求提供的酒店名称)。前台当然很友好，尽管速度很慢，大厅也很吸引人。我完全理解停车场的“武装警卫”方式，因为这是一个严格为客人保留的住所。
人们也可以说，房间的基本设施也是如此——床、电视和暖通空调都运行得很好。但是，再深挖一点。没有报纸投递，没有浴衣，没有咖啡机，一个迷你的“装饰”肥皂，减少数量的毛巾和小容量的设施(以至于两个人只能吃口粮!)。此外，WiFi是每天15美元。甚至床边的记事本也被减少到几张纸。这是成本削减的最佳表现。
那么，这就是待客之道的现代精髓吗?我不敢去想有限的服务意味着什么，因为这是一个全方位服务的品牌。
在互联网出现之前，一家酒店的成功是建立在其声誉的基础上的，它源自于服半岛手机端下载务、设施和产品。半岛手机端下载酒店品牌是有意义的。我曾经对希尔顿、万豪、喜来登这样的行业巨头无比钦佩。我知道房子上的名字传达了一种承诺，每个人都有自己独特的品牌元素。
现在，尽管我对大型连锁品牌的尊重没有动摇，但我不那么确定了。你能在产品和服务方面清楚地区分这些品牌吗?作为酒店经营者，如果你不能，我们如何期望消费者明半岛手机端下载白这一点呢?
出于对会计职业的尊重，酒店不仅仅是数字。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司酒店应该提供热情好客——这是无法量化的。好客意味着满足客人的需要。迎合客人的需求意味着欢迎。欢迎意味着友好和慷慨。但我担心，现在对收益最大化的追求已经偏离了这一点。毕竟，如何衡量友好和慷慨呢?
给你的另一个定义是，“商品是一种可以无差别买卖的材料。”在芝加哥，他们有芝加哥期货交易所，即芝加哥期货交易所。它成立于1848年，交易商品期货和期权合约。在交易这些物品时，没有人特别关心石油或铁的来源。他们严格关注价格和交货日期。
你能把今天的客房交付机制和渠道与之相提并论吗?在Expedia(一个优秀的在线旅行社，就其价值而言)上列出清单和在CBOT上没有什么不同吗?我想在这个城市订一个房间。瞧!Expedia为我提供了一种找到最佳价格的方法，而不考虑品牌。这就是酒店定价的选项板!
这又让我回到了我现在坐着的套房。酒店环境完美，客房服务无懈可击，就像酒店的一切一样。没错，这是你花钱买的，但这是好客的精髓。在词汇中根本找不到Commodity这个词。
我知道这个品牌，无论在哪个城市，我都愿意为它提供的这种水平的服务和舒适多花一大笔钱。遗憾的是，99%的其他酒店都不是这样。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载他们限制自己的方式不止一种，这让我非常困扰。
现在我想知道。我们怎样才能把真正的热情好客的理念带回到酒店世界呢?半岛手机端下载就主流市场而言，我们正处于酒店全面商品化的深渊。半岛手机端下载如果服务水平不断受到限制，那么客人就会去别处寻找他们想要的体验，以及他们应得的体验。
作者简介
莫格隆斯基(larry@lma.net)是总统和的创始人LMA通信公司（www.lma.ca)，是一家屡获殊荣、专注于酒店业的全方位服务传播机构(成立于1991年)。Larry也是客栈一览酒店的软件。作为公认的营销服务专家，他的经验包括四季酒店及度假村、优选酒店及度假村，以及遍布北美、欧洲和亚洲的众多独立酒店。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载Larry是一名注册专业工程师，拥有麦克马斯特大学工商管理硕士学位。他还是G7 Hospitality的合伙人，Cayuga Hospitality Advisors和Laguna Strategic Advisors的成员。拉里的最新选集《大羊驼规则》和他的第一本书《你是鸵鸟还是大羊驼?》在亚马逊(Amazon)和巴诺书店(Barnes & Noble)有售。
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