著名的人在舞台上的演讲是在1910年由西奥多·罗斯福。如果全部阅读,每一行消化,这戒指那样大声今天109年前。
大部分厨师经验的精神破碎扶手椅评论家的评论,twitter的巨魔,自封的专家。你的汗水和压力处罚由一个顽固的审查。难怪一个厨师感到不知所措的时候。
“没有勇气没有漏洞”引用TED演讲布朗布琳。如果成功一个厨师,他/她必须把自己放在舞台上,希望赞扬但知道他们是一个不稳定因素远离身体的打击。这是一个职业危害。厨师很容易认为那些有勇气敢。的人宁愿self-validate,指出缺点和错误。安然无恙的,胆小的,愤世嫉俗的灵魂谁沉迷于你的不适。或者,在最坏的情况下,陶醉在你的垮台。
脆弱的不是弱点。如果一个构建一个盾转移伤害,厨师将很快变成了另一个幕后厨师曾经无所畏惧。更糟糕的是;最后加入的骚动不安的大众谁将永远不知道胜利或失败。
我想一个人必须找到内在的力量来应对不可避免的嘲笑的“冷灵魂”困扰Tripadvisor的页面,Zomato, Facebook和Twitter。找到精神上的毅力compartmentalise的声明“最糟糕的饭我有我的生活,,”
我们不应该介意的建设性的和有益的批评那些勇敢地直接接触。提供这一消息的人帮助我们成长和提高。这些人你需要你的团队。
所以,我们需要开始“无所畏惧”。厨师永远不会知道真正的成功的胜利和成就,而冒着胜利和失败。