大浪在澳大利亚现场烹饪、出生在Nelly厨师罗宾逊已经准备好加入烹饪团队
洲际马尔代夫Maamunagau今年9月。的豪华度假村马尔代夫国际厨师,操场在过去几年,期待着欢迎其投资组合的另一个令人兴奋的参观厨师。
并不陌生的批评指导米其林和Gault &米约罗宾逊创造美味的菜肴以创新和本地钩子在他well-accolated餐厅内尔在悉尼。拥有最新鲜的本地食材的菜单和,罗宾逊的旅行,热情和童年记忆,改变每一个11周,游客可以肯定会欢迎他建立的每次访问的美食之旅。
已经在早期,15岁时,耐莉·罗宾逊在米其林星级餐馆开始他的烹饪事业Northcote庄园在英国,在那里他曾在著名厨师奈杰尔·霍沃思。在他职业生涯的早期,罗宾逊学会欣赏当地和季节性成分,他将跟随在他的烹饪事业的道路。22岁时,他被任命为主厨在斯坦利的房子他搬到悉尼,澳大利亚,他打开NEL 29岁。
今年秋天,罗宾逊将使他的与世隔绝的岛屿Maamunagau Raa环礁带着他创新和不断突破的美食,灯塔。度假村的客人可以期待有创造力,折衷和现代创作最美丽的设置,在印度洋为背景。
他的碗离开的空间想象力和预期无辜的一道菜的名字变成一个爆炸性的烹饪过程,不仅对眼睛的味蕾也。首领Firebark、野火五香澳洲肺鱼或Nelly厨师的鸡蛋葱豆饭,这些只是其中一部分,自然融合到ocean-inspired设置。羊肉,本地龙虾和真正有趣的素食的作品是在他的美味菜单设置灯塔期间从2023年9月1到4。他已经推出将增加创作菜单选项,和客人沉浸在well-curated品尝菜单。
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