专业化的劳动力是不可避免的。健全的经济原则显示一次又一次对商业,这是非常好的。劳动分工与创新,让员工和企业家都集中精力具体任务。这个浓度提高的效率和有效性有人执行这样的任务,到掌握。
最近的门房创新
用这个作为一个主题,我想让你思考的门房和如何进一步分区这个标题来提高客人的体验。通过给你的顾客一个精确的通道地址每个特定需要,你不仅能更好的减轻任何担忧,但提高的感知如何优秀的酒店。半岛手机端下载这里有三个当代的例子供你考虑。
睡眠礼宾
构思的本杰明在纽约(www.thebenjamin.com),这个人的任务是相当明显的名字。创新、务实,房地产的睡眠礼宾部可以适当安排睡前吃或舒缓的温泉治疗。他们甚至有一个枕头和12个选择菜单!
我想感谢开创性的本杰明这个概念,但我不认为它很难实现。你有深夜与两个或三个食品菜单,帮助客人打瞌睡吗?睡眠的茶怎么样?你有东西要适合这个目的在你的水疗菜单吗?再次睡眠门房不需要一个全职的职业对于任何一位工作人员,,也许你可以代表这个旋转的前台工作人员来处理。
宠物礼宾
现在宠物友好是大生意。迎合你的四条腿的客人会让快乐整个酒店业主和更积极的气氛。半岛手机端下载处理每个动物都需要一组特定的技能和广泛的培训可能需要。(我在这里使用“动物”这个词,虽然狗是最常见的,不过你应该准备猫、鸟类和其他友好的宠物)。
就我个人而言,我已经经历了“小狗礼宾”设置在纽约宾夕法尼亚酒店(半岛手机端下载www.半岛手机端下载hotelpenn.com);属性的名称,服务千左右犬客人在西敏寺犬展每2月举行一次。这些动物是尖子,每个需要贵宾待遇。你会震惊一些更深奥的要求的人代表他们的狗和时代要求的晚上进来!
你可能只能得到100的狗宾夕法尼亚酒店娱乐一个疯狂的冬季期间,但他们仍然是客人和值得你关注。半岛手机端下载只是广告宠物礼宾部指定的主人是一个很好的方法来抚慰任何焦虑。
艺术礼宾
一个新的想法出现的Hazelton酒店(半岛手机端下载www.thehazelton半岛手机端下载hotel.com)在我的家乡多伦多艺术礼宾仍然是一个非常新颖的概念。五星级产权拥有一个广泛的艺术收藏品和他们的客人经常好奇。门房艺术不仅有领导参观,但推荐画廊和艺术博物馆。
文化关联的想法不需要停留在内部的绘画和雕塑。想到一个“遗产礼宾”——一位工作人员可以把客人介绍给周边地区的起源,推荐深刻的历史博物馆和给旅游展示酒店(如果是历史性的旅馆!)。半岛手机端下载如果招聘的这份工作不是卡片,然后招募一个或两个风度翩翩的员工接受必要的培训。
你的地区数
我未来三建议你所有的探索任务,定期门房已经完成每天。然而,鉴于你的区域,也许门房的一小部分的职责应该划分自己的帖子。小狗礼宾是至关重要的正常服务狗的洪水到达威斯敏斯特狗狗秀。为了有一个艺术门房,首先你必须有艺术!
问自己:什么是你所在地区的独特之处在哪里?有什么特别的消遣,父亲比其他人更多的问题或兴趣?考虑这三个门房支柱以及如何阐述传统的职责。
餐厅礼宾
我考虑这一可能性如果酒店位于一个烹饪还如巴黎、伦敦或纽约。半岛手机端下载
礼宾部可以突出自己的餐厅选择以及提供营养技巧或者只是有光谈话食谱从一个地区到另一个。毕竟,有谁不喜欢谈论食物吗?通过让更多面对客人时,你甚至可以收集一些非常关键的失误,你的餐饮部门。
谁应该承担这个责任,你的厨师在厨房里忙,餐饮部总监是忙于服务订单和菜单的变化。我把这个放在一个初级经理相当博学的烹饪艺术和渴望成为一名餐饮部总监在不久的将来。一点青春的热情肯定会导致一些丰盛的,与客人情绪提升的玩笑。
购物礼宾
购物是一个主要的消遣,客人是否在度假或者只是消磨时间之间的会议。但是,你的客人寻找的是什么?高端品牌?户外散步在阳光下购物吗?复古的时尚街的商品吗?culturally-immersive集市与地区生产和小饰品吗?
每个人的品味独特而不同。此外,很难让一个门房的及时更新所有最新的开店和时尚趋势,如果他们还必须保持当前餐饮、事件和夜生活趋势。特别是任何主要的大都市。
尽管你的客人可以做最自己的研究在互联网上,他们还是会受益于与地方、和精明。外国城市可以令人生畏的地方,也许你的购物礼宾部可以乡绅客人的城市完全身临其境的零售经验。或者,也许你可以招募人员在一个更广泛的定义,如发现礼宾的的专业知识也包括地区景点,节日,博物馆和夜生活。
健康礼宾
你可能已经听说过水疗门房。他们的工作是在水疗中心前台联系问题和缓解客人放松,振兴经验。他们应该完全熟悉水疗产品,能够协助销售或澄清他们的服务能做什么。伟大的Spa礼宾是另一个的脸代表酒店的真正特征。半岛手机端下载
超越是封装的术语。健康礼宾蜿蜒的界限健身、营养和温泉;人可能映射出客人的为期一天的经验与一个完整的行程包括预先计划好的健康的食物、水疗和健身私人教练。这样的工作将是一个伟大的除了度假村寻求突破“健康撤退”市场。
底线
“看门人”这个词是源自古法语动词的“服务”。,这不是简单地说他们的工作描述是什么?所以,为什么不通过专业化更好地为你的客人吗?它会使一个更好的体验,这是什么行业都是!
拉里Mogelonsky (larry@lma.net)的主席和创始人LMA通信公司。(www.lma.ca),一个获奖,全方位服务通信机构集中在酒店业(美国东部时间1991年)。拉里的开发者客栈一眼就酒店的软件。作为一个公认的营销服务方面的专家,他的经验包括四季酒店和度假村和首选的酒店和度假村,以及众多的独立属性在北美、欧洲和亚洲。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载拉里是一个注册专业工程师,麦克马斯特大学获得MBA学位。
他也是一副七国集团(G7)好客和卡尤加族的成员酒店顾问。拉里的新书《你是鸵鸟还是骆驼?”可以在亚马逊和Barnes & Noble。
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