请记住,作为一个婴儿潮时期出生的人,我大部分时间都生活在北美东海岸及其周边地区,我对待客领带的看法可能非常传统。过去,酒店管理层的人都打领带,除了极少数例外。半岛手机端下载而且,即使是在那些罕见的假日出游中,看到总经理打领带也不足为奇。如今,在我们的行业中,领带越来越少,或者经常完全没有领带,这引起了人们的警惕。
我很难准确地说出领带是什么时候从GM的衣橱里消失的。从有限的服务酒店,然后扩展到时尚的精品酒店,这种新的非正式性被视为与这些新兴品牌的经营方式相一致——悠闲、平易近人、略显前卫——将旧的习俗或多或少地与“西海岸”哲学相一致,在那里,领带几十年来都没有走出衣橱。
不过,在海外,手续仍然存在。在最近的一次欧洲之行中,我参观了八处房产;没有一个高级职员不打领带。在这个大陆上,我们悠久的好客习俗被刻在石头上,这是有道理的。此外,我可以报告去年在亚洲的尝试也取得了类似的结果,那里长期以来严格礼仪的文化传统无疑是一个重要因素。
虽然某些地区的正装没有改变,但这仍然引出了一个问题:酒店世界没有领带会更好吗?半岛手机端下载如果放弃这个配件有利于你的品牌,那么所有的权力都属于你,但我强烈建议你不要轻易做出这个决定。领带具有巨大的象征价值,它结合了权威和可信赖的光环。不打领带的商务西装在这些方面没有暗示作用,这会降低客人对服务的印象。
在前台,不打领带的员工得不到客人的尊重:如果他们不打领带,又怎么能显得重要呢?此外,如果一个商务人士打着领带来到前台,他或她会不会因为前台相对不正式而低估前台的能力?
从表面上看,你的逻辑大脑可能会告诉你,不打领带不会影响你对另一个人的看法。我们生活在一个没有偏见的时代,对吧?“人人都爱穿制服的男人”和“为成功而着装”这句话如此流行是有原因的;在潜意识里,我们知道一个能正确着装的人同样也能以合适的方式处理他或她的事务。需要证据吗?看看军队就知道了——他们早在接触步枪之前就学会了正确的着装和如何保持干净。制服代表权威,也代表纪律、奉献、荣誉和威望。
说我老土吧。我的感觉是,总经理应该一直打领带,就像其他有资历的人或直接与客人打交道的普通员工一样。通过打领带,我们向客人展示了一定程度的专业精神和好客的传统。这一时尚宣言的消失是一长串丢失的东西中的又一个,这些东西使酒店业变得真正特别。
当我打开衣柜,盯着一排排由古驰(Gucci)、菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)和布里奥尼(Brioni)设计的意大利杰作时,我不禁想到,这种领装曾经是我日常衣橱的主要组成部分。现在,它们成了旧世界礼节的遗物,只在婚礼、葬礼、演讲和其他重要的人生决定性时刻才会使用。除了这些场合,我可以数一数我去年打了多少次领带。遗憾的是,我很怀念那些日子。
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