简单地说,一个酒店不适用超额半岛手机端下载预定正在失去一大块利润收入,通常作为酒吧率高销售。日子有增量的需求;即比酒店更需求能力、机会每centEof出售10半岛手机端下载0房间。在市场的增量需求,酒店需要额外注意为了不失去收入。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
以柏林为例。下面你看到市场平均入住率在我们定义正常业务周没有特殊事件和节日是发生:
周一:82.7%
周二:90.7%
周三:92.4%
周四:91.7%
*柏林市中心工作日入住率Ð完整的业务周2015。资料来源:STR 2015年。
在每centEfor整个市场平均入住率高于90意味着有很多天,酒店有机会达到100每centEoccupancy !bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载假设这相当于全年100天,酒店可以销售100%,他们离开房间的卖价150欧元未售出的每一天不应用超额预定,酒店的半岛手机端下载损失将达150.000欧元在房间收入(100 * 10 * 150 = 150.000)!
超额预定比率和没有显示的因素
我们都同意取消,没有显示存在。一件事可以肯定的是,如果你把酒店卖给100 centEoccupancyEone月到来之半岛手机端下载前,把它关闭,再重新出售,酒店将取消,你将免费得到房间。
诀窍,你应该做的是建立你的取消,没有显示因素,最好每航段。你可以计算这个通过查看预订数据报告显示你取消日期和到达日期。你可以想象你会有更多的取消在更长一段时间,因此我建议,取决于业务的性质,定义不同的提前取消率不同时期的到来。比率被定义时,您可以使用它们来知道有多少房间你可以超额预订。例如withinEone星期你说超额订出withEfive房间,Eone-three weeksEten房间,overEone月15个房间。抵达日期本身,重要的是你的超订水平基于你没有显示比例每到达房间。此外,你必须考虑的因素,如停留时间(LOS)和早期离职。
坏数据是错误数据。因此到达准确取消比率和没有显示的因素是很重要的前厅追踪并正确地处理预订。不例如检查没有显示提高入住率!它只会扭曲你的数字,最终导致不正确的超订水平和收入的损失。我确信你的竞争组报告和消防部门更喜欢真实的场景在你的项目经理在紧急情况下被跟踪。
你应该超额订出多少?
超额预定将客户意味着什么?坦率地说,不幸的是,是的,一些。在理论和实践,没有场景,在该场景中,你能卖每centEon你所有的增量需求100天没有一个客人。这是一个统计的事实,最后选择一个必须取决于你想要多大的风险和损失。你的前台和预订部越早意识到这一点,并准备,更好的你可以处理这种情况。
所以你应该超额订出多少?从经验中,我就说一个合理的水平的超额预定应该如下:ofEten天增量需求,你能达到100%Eoccupancy一半的那些日子。theseEfive天,你应该打开客户maximumEthree天。我知道这不是最优,但统计上必要的。如果你将更少,比你太避免风险,离开钱放在桌子上。如果你正将更多,那么你可能承担太多风险,负面影响你的品牌和形象。
最好的SOP处理一个超额预定的场景
前面已经指出,处理这种情况的最好的方法是拥有一个准备工作人员和良好的标准操作程序(SOP)。在这里你应该确保你有一组的酒店列表发送时配合客人。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载前厅团队成员,预订,尤其是晚上审计应该有一个良好的接触,最好是知道他们的同行在这些酒店。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载如果你是一个链你当然使用连接自己的酒店。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载良好的人际关系有益于获得一个更灵活的取消政策当你需要预订和得到最好的价格。如果你幸运的话你甚至可以赚取额外收入,保留在你的竞争对手酒店更便宜的率比客人已经订了。半岛手机端下载
在这两种情况下,你是否发送客人在自己的链或竞争对手,一定要升级到同等或更好的酒店,并使用更好的酒店当你的客人很生气,使它成为一个积极向上促销。半岛手机端下载支付出租车和电话标准,当然从通用汽车的签名信。你肯定不想做的是采取行动粗鲁,成为酒店业的美国联合航空公司。半岛手机端下载
好的安抚你的团队将会准备得更好,感觉更好,当处理一个超额预定情况。
另一个建议是不要过早采取行动。人们倾向于提前预订了恐慌和浪费时间,最后酒店打开后再出售一些晚取消。半岛手机端下载删除一些压力是很重要的知道你取消比率,并确保所有的团队成员来自不同的部门了解取消通常是多少。所以,不要阻止空间竞争对手酒店当你不需要它。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载相反,让你的员工关注其他重要的任务并确保你保持良好的关系以确保你的竞争对手酒店的平滑处理,当你确实需要他们的帮助。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
超额预定神话为博览会
我经常听到酒店说他们不想超半岛手机端下载额订出一个公平的,因为每个人都到达。不过,看你的数据我可以向你保证,一个公平并不意味着你不会没有显示取消或延迟。事实上它isEquite相反。然而所不同的是,你当然竞争对手酒店将有更少的机会,意味着你的超额预订少一点,应该在安全方面,但仍然超额预定。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载别忘了,公平的销售价格可以高于正常利率,百分之几百的意义大的收入机会!
另一个传说是,你只能超额订出公平到来的一天,只有一天你有很多游客。在公平的其他夜晚当你有人数很少,普遍的看法是不超额预订。然而这不是真的和《起着很大的作用。正如你确实大多数移民的到来天公平,同时,这些客人停留的许多夜晚公平;即洛比平常稍长一些。这意味着取消你的房间预定到达的到来天公平,也会影响下面的夜晚。因此,你应该确保你的超额预订的所有夜晚公平采取每到达洛杉矶和每天的游客都在考虑。最后,别忘了考虑你早早离开。
结论
定义你的取消,没有显示比率根据准确的数据,决定采取多大的风险,实施好安抚你的团队如何处理一个超额预定情况。我们祝你成功的超订策略,我相信,你将见证一个实质性的收入增加占领,更高的定价和盈利的房间!
通过本都伯纳
蓬托斯伯纳的联合创始人和合伙人berner +贝克收益管理,公司提供量身定制外包收益管理,咨询和培训。来自瑞典的斯德哥尔摩,蓬托斯2011年在德国定居下来。毕业后与文学学士(荣誉)Int。酒店管理与金融和收益管理Glion高等教育研究所的瑞士,他把各种主要的角色在收益管理对大型国际酒店品牌。半岛手机端下载用他的经历,他决定追随他的创业心态,建立berner +贝克拉斯贝克。与他有远见的方法确保保持创造力和增长公司的当务之急。
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