芝加哥希尔顿酒店荣幸地宣布任命Saber Rejbi为新的糕点主厨。雷比拥有十多年的酒店工作经验,将负责芝加哥希尔顿酒店糕点、甜点和烘焙食品的创作、规划和监督生产。
芝加哥希尔顿酒店总经理John Wells表示:“Saber正迅速成为我们团队的重要组成部分。“他带来了创新,并努力专注于继续提升我们的糕点和甜点产品。”
在他的新职位上,Rejbi专注于管理糕点店的团队成员,与行政糕点师一起更改菜单,确保遵循食谱和标准,并确保遵守安全标准和法规,以提供高品质的产品。
最近,Rejbi是高级美食设备和设计公司的执行糕点主厨,专注于烹饪演示、客户培训和教授各级烹饪课程。之前的工作经验包括在Hôtel Concord Opera Paris担任糕点副厨,在Hôtel de Crillon Paris担任宴会主厨。在他的职业生涯中,Rejbi获得了多个糕点和烘焙证书,包括CAP糕点证书和专门从事糕点的Brevet Technique des Métiers的高级水平证书。