Grant MacPherson被任命为客家集团餐厅高级副总裁

格兰特麦克弗森
格兰特麦克弗森

全球生活方式和酒店服务公司Hakkasan Group宣布任命Grant MacPherson为餐厅高级副总裁。

麦克弗森先生的职业生涯横跨五大洲,工作了四十年,他将利用自己的全球视野和烹饪专业知识,继续客家集团的全球增长,并为全球餐厅运营提供战略领导。

作为豪华酒店行业的资深人士,麦克弗森拥有多年的经验,推出并领导了一些世界上最受推崇的餐饮品牌。值得注意的是,他在全球范围内为永利度假村的酒店(包括永利拉斯维加斯、永利澳门、永利安可(Wynn Encore)、永利皇宫(Wynn Palace)和最新的安可波士顿港(Encore Boston Harbor))设计了烹饪项目。麦克弗森还是五星级贝拉吉奥酒店(Bellagio Hotel & Casino)开业的关键人物,他在那里担任了五年的行政总厨。半岛手机端下载此外,他还监督了一些世界上最具标志性的酒店的餐饮业务,包括新加坡的莱佛士和巴巴多斯的桑迪莱恩。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载

在他传奇的职业生涯中,麦克弗森还担任过维京牧场公司、加州开心果公司和斯特拉·阿图瓦公司等公司的大使。2012年,麦克弗森与苹果公司合作,协助设计并实现了加州库比蒂诺的现场餐饮园区。他还写过两本广受好评的烹饪书,并与已故的乔尔·罗布雄、阿兰·帕萨德和雷蒙德·布兰科等远见卓识家合作过。

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