乔纳森·德·巴斯名叫Wailea酒店行政总厨半岛手机端下载

乔纳森·德·巴斯已经加入了半岛手机端下载酒店Wailea,夏威夷只有继电器和酒庄的房地产行政总厨,领导在酒店餐厅的烹饪团队Wailea,餐厅财产的签名,连同所有新鸟笼酒吧,露天休闲概念与三岛的观点,和酒店Wailea烹饪学校。半岛手机端下载

继续酒店Wailea酝半岛手机端下载酿下一个伟大的传统烹饪人才的夏威夷,德巴斯与一个受人尊敬的背景他曾在毛伊岛法国洗衣房,十一麦迪逊公园,丹尼尔和餐馆。与德巴斯掌舵,全新的菜单已经公布在每个餐饮网点在度假村的重新开放。德巴斯的指导支持酒店的长期厨房主管James Beard-nominated克里斯Ka半岛手机端下载jioka。寻找一个新位置他可以追求他烹饪的创造力,德巴斯注入他的签名在酒店Wailea烹饪风格的休闲餐饮体验。半岛手机端下载

在餐厅酒店Wailea德巴斯的菜单支付的赏半岛手机端下载金夏威夷和推动等限制的菜肴原料精制的版本戳着龙水果和葱花、萝卜和亚洲梨与白巧克力和柠檬“小道组合”,当地玉米ameraucana品种,烧焦的与生豆腐白菜,鸡肉压力机和Opakapaka克丽玛和姜葱。德巴斯确保他的所有菜肴可以很容易地转换为素食主义者或面筋免费版本。鸟笼的酒吧,一个新转变休息室经验,德巴斯精心制作了一个菜单的露天概念特征从日本菜得到灵感与日本威士忌酒风格咬配对和180°的太平洋。每周生鱼片特价饺子等经典和烤鸡肉串可供客人享受休闲环境与舒适的休息室座位小群体。在更衣室,德·巴斯的修改在游泳池边的菜单包括点头他的中美洲根新鲜自旋与莫霍面酱,鱼炸玉米饼,把猪肉和赏金的当地海鲜享用海鲜拼盘。

有许多烹饪以外的激情,德巴斯期待他在毛伊岛艺术努力寻找新的灵感来源。前涂鸦艺术家,他将自己的空闲时间去完善他的摄影作品和木工技能,当他不喜欢钓鱼和尊重打猎的追求。