西尔维拉多度假村宣布新的糕点厨师

西维拉多度假酒店和水疗中心,在经典的纳帕谷葡萄酒国家的心脏的豪华度假酒店,已经命名德文普里查德的位置 度假村糕点师。在加入西尔维拉多度假村烹饪团队之前,普里查德曾在加利福尼亚州萨克拉门托市中心的一家伦敦风格的餐厅Camden Spit & Larder担任糕点厨师。

据西尔维拉多度假村副总裁兼董事总经理托德·沙伦(Todd Shallan)介绍,普里查德负责度假村的所有糕点事务,包括招牌餐厅the Grill、豪宅酒吧、西尔维拉多市场和面包店和Boost Café提供的甜点和糕点,以及为会议、婚礼和特别活动定制现场餐饮场合.他最近改进了市场和烧烤店提供的30多种自制糕点,并期待着与当地农民合作,通过创造特色产品来突出度假村纳帕谷的优越位置和历史区域包括马德拉和其他季节性葡萄园产品的葡萄酒——尤其是在一年一度的节日庆祝活动中。

莎伦说:“德文的精力和创造力是他工作的重要组成部分,他在糕点厨房展示了自己的专业知识。”“我们喜欢他为我们不同的目的地餐厅制作乡村甜点的风格,也喜欢他对季节性的关注。”

在他13年的烹饪生涯中,普里查德的目标一直是“创造一种美食”内存为他的客人准备的。”在Camden Spit & Larder工作之前,他曾担任糕点他曾在金普顿酒店和餐厅与西尔维拉多的行政总厨帕特里克·普拉格一起工作,并在金普顿索耶酒店担任糕点和宴会厨师。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载

他毕业于马里兰州萨克拉门托城市学院和巴尔的摩社区学院。大学毕业前,他在巴尔的摩的一所高中获得了烹饪和糕点艺术证书课程的文凭。

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