咖啡已经改变了很多在过去的25年左右。现在比以往任何时候都更,人们询问更多关于他们最喜欢的啤酒,其中包括种植和加工方法。当地的小咖啡馆如雨后春笋般在世界各地,特别是在大城市,和咖啡的质量大幅上升,因为它是与消费者的需求。咖啡是世界上第二大的交易商品,随着石油。咖啡行业远比许多人会认为,农场和roasteries分散在世界各地的任何位置的人可以在地图上。
回到过去的时光,当真空密封首次被用于保持新鲜咖啡豆在运输期间,在1910年代,人们并不关心他们的咖啡来自哪里,或它的质量。最重要的是,他们喝咖啡。跳转到最近几年,专业咖啡市场发展迅猛,人们购买咖啡基于区域生长,使用更模糊的酿造方法,甚至喝黑咖啡味道更好。这是通常被称为咖啡的“第三次浪潮”,象征着吹毛求疵咖啡文化的崛起。
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这个爆炸的人不是解决一般超市咖啡,一些行业仍停留在过去,如度假村和酒店为客人提供低质量和廉价的咖啡。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载你上次是什么时候听到有人在酒店说咖啡味道好吗?半岛手机端下载可能永远不会。半岛手机端下载连锁酒店通常购买廉价咖啡,主要因为它是便宜的,他们不认为这是奢侈商品。人几乎总是与一杯咖啡开始他们的一天,我知道是很重要的,特别是在旅行的压力,开始新的一天马上用一杯咖啡质量。
大多数酒店购买杂牌的咖啡通常接近半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司保质期,这意味着它坐在仓库很长一段时间,是一个极其便宜的价格拍卖在仓库腾出空间。即使是煮咖啡,早餐通常是苦和无味,甚至失效。作为一个客人,我宁愿支付一些额外的美元每晚保证新鲜和质量咖啡在早上,尤其是当我远离法国媒体。
酒店半岛手机端下载提供了很大的咖啡可以受益匪浅,至少,有一个名牌咖啡了。应该雇佣更多的豪华连锁咖啡的咖啡机在周末早上给客人制作咖啡。想象作为酒店的所有者,在咖半岛手机端下载啡上称赞你服务和提供给你的客人——它会让你的酒店看似一种之一,吸引客人回来一次又一次。专业咖啡慢慢开始主导产业,和任何酒店停留在廉价和旧的时代咖啡将会受到影响。半岛手机端下载
随大流从来不是一个选项在酒店业,至少不是如果你的目标是阁下。记住,小事情让你的客人体验的差异。提供一个大杯咖啡的对细节的关注,在一个非常积极的方式将不胜感激。
关于作者
迪特马尔Vogelmann酒店管理学士学位,曾在各种世界各地的豪华酒店,包括六个感官度假村、威斯汀和私人拥有的精品酒店。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载来自于食品和饮料行业的一部分,说是熟悉客户的需求不断增加和如何实现它们。现在居住在越南,世界第二大咖啡生产国,说是跟着他的激情和开始农民混合咖啡公司2014年目标刺激越南咖啡文化介绍给世界。强烈关注好客,农民混合咖啡能够定制咖啡和直接出口到世界各地的酒店。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载农民专门从事客房咖啡混合解决方案来匹配客户的期望。联系他info@farmersblend.coffee
