最近,我跟几个收入经理告诉我他们多少钱是roomNto最后一天的销售。EWhat我听到我担心因为它告诉我一些人们不了解工资和费用的固定和可变成分在他们的酒店。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
非常简单地说,一个收入经理告诉我他的成本在他的酒店房间在纽约是290美元。半岛手机端下载
OWhat吗?通过电话我叫道。
静听,cost.O
我回答说,OThat你所有的总成本费用,固定和可变? O
沉默了一会儿,我说,OLet scenario.O慢下来看看
这是中午和你今天剩下10个房间出售。今天的需求强劲,但在最后一周我们一直在上下+ 10。我的问题是,OExactly什么费用你可变费用最后10房间和他们应该如何定价? O
这是一个非常不同的问题比OWhat成本每房间有人住吗?啊,让我们来看看这个问题放在第一位,因为我认为这将有助于澄清一些混乱。这是事实的Orooms onlyO操作在纽约。
above-simplified预算295房间的酒店,我们可以看到所有的支出年率以北2400万美元半岛手机端下载。这个数字是通过添加房间,房间费用,开销和费用支付,最后所有人的费用。我们只需要把这个数除以总房间availableNwhich每年是83488美元。这给了我们一个很好的措施来了解我们的定价应该生成一个年度利润使用当前的成本结构。
真正的可变成本
然而,它并不告诉我们真正的可变成本最后几个房间。让我们来看看这些成本的主要组件最后几个房间。我们需要利用将采取哪些物品最后10个房间,纯粹是变量?为了确定这一点,我们必须首先理解固定费用的性质。
这个酒店的固定费用在这一点上很多。半岛手机端下载我们已经运行一个房子数285间客房的入住率为96.6%。以下的所有成本在这种情况下是固定的。在其他wordsNand这是主pointNit将没有额外的美元在任何下列事项采取最后的10个房间:
- 前台,客人服务,保留工资
- 有线电视
- 合同服务
- 亚麻和统一购买
- 设备采购
- 装饰
- 所有管理费用和工资
- 所有业主费用
真正纯粹的可变费用:
- 客房服务员的工资和福利
- 亚麻清洁
- 客人供应
- 论文
- 清洁用品
- 旅行社佣金
- 预订费用
- 信用卡的佣金
- 品牌费用
- 能源(一些变量)
这就是我们的成本过去10间。
让我们看看下面的图表总结:
清晰的图表显示了单个变量项目和增量成本从每个房间的销售中获利。一年一度的照片让我们看看对利润的影响如果酒店能够卖这10个房间半年的日子:半岛手机端下载
(180天x 10个房间117美元)= 210600美元的额外利润,直接底线
这能促进NOP接近10%。真正的影响是一个额外的210美元的利润,增加一个额外的260万美元的资产价值使用一个非常温和的资本化率8:
(8/100 = 12.5),因此12.5 x 210600 = 2632500美元
当你想到你当前的销售政策与最后的库存,确保你有一个好的处理真正的可变成本出售这些最后的房间。不要被大贴纸固定成本/房间。
知道基地建筑之间有一个平衡,产生的最大需求的库存周期,和销售最后的房间更多。
关于作者
大卫·隆德伊势酒店财务半岛手机端下载的教练EandEan国际酒店财务的领导先驱。他一直担任区域财务总监,公司董事和酒店经理与费尔蒙酒店了30多年。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载他撰写一个获奖酒店财务领导和研讨会了数以百计的酒店经理和领导者。半岛手机端下载大卫教练酒店高管和提供金融领导车间在世界各地,帮助酒店、品牌所有者和增加利润和建立财务领导团队。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载大卫在接待公司会议、协会和他几个金融领导酒店贸易杂志上发表文章,他是两本书的作者酒店财务的领导。半岛手机端下载大卫是一个注册酒店会计HFTP行政和注册与半岛手机端下载CTI专业教练。
如果你想要一份有下列发送一封电子邮件的脚趾david@半岛手机端下载hotelfinancialcoach.com
- EFTE和生产力运动
- 半岛手机端下载酒店财务政策手册ÐOSectionsO库存
- 半岛手机端下载酒店财务教练OServices SheetO
- 餐饮部生产力电子表格
- 房间生产力电子表格
- 金融领导食谱F焦油W
- 半岛手机端下载酒店财务教练ÐOSpeaking SheetO
- 流经小抄Ð增强
- 激励计划模板
联系大卫(415)696 - 9593。
