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由雪莉·基姆斯博士负责食品和饮料收益管理

基姆斯教授被认为是世界上收入管理领域的顶级思想领袖和专家之一。Sherri自1988年以来一直从事收入管理工作,并有幸帮助教育了一些收入管理方面的顶级领导者。

我们将讨论:

  • 客房收入管理如何影响餐饮收入管理,以及两者如何协同工作。
  • 餐饮收益管理如何对顾客体验产生积极影响。
  • 总经理如何进行餐饮收入管理。
  • 在整个餐饮收入管理过程中,管理会议和宴会场地的重要性。
  • 餐饮收入管理对休闲度假胜地的重要性,如滑雪场、高尔夫球场和邮轮公司。
  • 如何管理租赁餐饮店的收入。
  • 餐饮收入管理的原则,包括市场细分,预测,定价和分销渠道管理。
  • 餐饮收益管理对酒店业主资产优化的重要性。半岛手机端下载

Sherri Kimes博士
名誉教授
康奈尔大学

Sherri将在HSMAI亚太收入优化会议上发表演讲:

关于Sherri Kimes教授:

基姆斯教授被认为是世界上收入管理领域的顶级思想领袖和专家之一。Sherri自1988年以来一直从事收入管理工作,并有幸帮助教育了一些收入管理方面的顶级领导者。

雪莉是康奈尔大学的名誉教授,在2021年底之前是新加坡国立大学的客座教授。Sherri被康奈尔大学授予Menschel杰出教学奖学金,并因其在定价和收入优化方面的工作而获得HSMAI的先锋终身成就奖。

Sherri经常作为专家证人、顾问、主题发言人和研讨会负责人参与企业、政府、教育、咨询、法律和私募股权组织的工作。

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