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如何开展酒店业务半岛手机端下载

贴在2022年7月21日

对很多人来说，是自己创业精品酒店半岛手机端下载或者豪华的床和早餐就像一场梦。大多数人都被热情好客的魅力所吸引，并将其视为一个重新开始的机会。但开设酒店业务半岛手机端下载就像任何一家新公司一样，它比乍看起来要困难得多。

特别是如果你从未在国际酒店行业工作过，你将面临许多你以前可能没有考虑过或想象过的事情。半岛手机端下载酒店行业半岛手机端下载竞争激烈，取得良好的财务业绩并不像看起来那么容易。

根据我的经验Xotels在与企业家和投资者打交道的过程中，我发现酒店的创新理念并不缺乏创意。半岛手机端下载然而，挑战更多地在于企业的战略和组织领域。

酒店梦，半岛手机端下载一切开始的地方

开自己的酒店从哪里开始呢?半岛手机端下载应该是什么样的酒店呢?半岛手机端下载地理位置如何影响我的业务?如何吸引客人?如何控制运营成本，经营盈利业务?这些都是在进入这个行业之前应该解决的关键问题。

成为酒店经理需要什么-技能半岛手机端下载

刻板印象很明显:当其他人都不在的时候，你要花很多时间努力工作....

一切都是真实的，当你掌管一家酒店时更是如此。半岛手机端下载那么，为什么会有人想要开一家新酒店呢?半岛手机端下载这个问题只有一个答案:因为我们热爱它。这绝对是最有价值的工作之一，因为它可以创造让人快乐的时刻。

对于想要开酒店的人来说，这意味着什么?半岛手机端下载虽然大多数时候你可能不会直接与客人接触(这取决于你选择的酒店类型)，但有一些个性特征将帮助你创建一个成功的酒店业务。半岛手机端下载我们认为以下特点会有很大帮助:

客人第一的心态和主动性，这意味着要时刻考虑客人对酒店的感受，以及如何改善他们的体验。半岛手机端下载在服务失败发生之前采取行动(根据反馈或你自己的观察)将极大地提高客人的满意度，从而获得更高的评分。
虚心接受反馈。成为一家伟大的酒店不是一朝一夕的事半岛手机端下载情。在这个过程中，根据反馈进行适应和发展是最重要的。客人总是能给你带来改进的地方，采取行动肯定会让你在比赛中领先。想想你有多少次能够向酒店员工/老板提出建议，真正的问题是你将如何有效地处理这些意见。半岛手机端下载
积极主动,主动采取行动可以防止你的酒店和员工的绩效受到影响。半岛手机端下载当然，遵循kpi(关键绩效指标)会让你有一定程度的洞察力，但超越这些，让你的创造力帮助提高收入和客人体验，会让你的酒店获得成功。半岛手机端下载
毅力。酒店业并不总是最容易工作的行业，尤其是在困难时期。然而，只要有足够的毅力，你就能度过难关，享受劳动的果实。
多任务。成为一个多面手和多任务处理能手肯定有助于了解酒店周围发生的许多不同的流程。半岛手机端下载前一秒你可能在做行政工作，后一秒你可能在帮忙打扫房间，为即将到来的客人准备房间。
沟通,能够传达你的目标和酒店的表现对你的业务发展至关重要。半岛手机端下载让你的员工参与到正确的沟通中，让每个人都在同一页上:通向成功。

有经验vs无经验

在开酒店之前拥有酒店服务经验绝对能让你领先一步。半岛手机端下载你构建概念的速度和效率很可能与你的行业知识水平相一致。下面我们将给你一些可能面临挑战的例子。

技能组合说明

一般知识

知道了服务标准可能是最重要的一般酒店知识。没有这些知识，就很难维持标准和激励工作人员提高他们的整体表现。

客房部经验

即使对经验丰富的酒店专业人士来说，在前台工作也是一项挑战，这主要是因为无数个流程同时运行。其他的问题也会发生在餐饮等其他部门之间的服务协调上。

餐饮体验

如果您之前没有任何开发和运营酒店餐饮方面的经验，我们建议您谨慎对待广泛的餐饮概念，避免以下风险:半岛手机端下载

礼仪当然可以学习，但在实践中往往效果不同。了解什么是有效的，什么是可以应用的是相当棘手的。
食品和服务标准。经营一个专业的厨房和你以前见过的完全不同。提供高质量的食物需要对菜单和高效的工作流程进行深思熟虑，以确保在提供高质量菜肴的同时保持服务速度。
采购、在专业厨房中，如果没有事先掌握处理、准备和储存食物的知识，在保持食物质量的同时保持低成本将是一项挑战。
概念的发展不仅包括酒店的外观，还包括服务和设施如何与酒店的运半岛手机端下载营物流相匹配。在这里犯任何错误都可能让你损失金钱、时间和运营效率。

收益管理经验

对于任何一家开业的酒店来说，一个可半岛手机端下载靠的收益管理策略是必不可少的。任何成功的开业前阶段的核心都是对产品定价和定位的要素进行深思熟虑，例如:

房型策略(如补充策略，促进房间间的差异化)
分布(例如与网上旅行社签约，在你的计划前管理系统内绘制渠道)
竞争定位(你如何在市场上为自己定价，评估你的附加值，并与竞争对手进行权衡)
促销活动(你会在什么时间、什么样的推广，包括合作伙伴的谈判和签约)

考虑一下你是否有能力制定和执行收益管理战略和运营。缺少以上任何一个元素管理收入将保证损失的收入机会直接影响你的现金流。

市场营销经验

想出一个营销策略可能看起来很简单，但想出一个与众不同的东西就是另一回事了。如果你没有所需的经验，你可能会缺乏要点在你的营销计划中造成了重大的影响丧失商业机会．另外，你是否有自己的计划?开设一家新酒店需要大量的时间来规半岛手机端下载划，一些特定的活动应该在开业前一两年就开始了，比如网站建设和分销合同。

以上任何经验上的空白都可以用外包酒店开业和管理服务的发展和支持。半岛手机端下载最重要的是要准确地了解你可能缺乏的背景知识，以达成一个可靠的商业计划和执行。

怎样才能开一家出色的酒店?半岛手机端下载

成为一家优秀的酒店不仅仅是提供一流半岛手机端下载的设施和服务。一切都需要旨在为客人提供一些特别的东西和创造独特的体验。

如何脱颖而出:成功的5步

首先，确定你真正想要突出的点是很重要的。在这里，一切都是关于您的设施、员工和服务、技术特色等的质量和差异化……

遵循以下步骤将帮助你做出决定。

以客户为中心的服务

客人渴望独特的体验，期望不断提高。产品应该促进客户体验帮你脱颖而出。提前考虑可以实现哪些功能和活动，从而在服务交付中脱颖而出。与客人互动的好时机可以很简单，比如让客人享受免费的饮料和零食。

另一个需要考虑的问题是如何通过营销来个性化提供服务和展示产品的方式。客户忠诚度取决于产品针对客户需求的营销方式，25%的消费者(Netimperative)表示，对那些通过营销了解他们需求的旅游品牌更忠诚。

这对于服务交付的方式同样重要，因为如果客户发现服务更符合他们的需求，他们就会乐于转向自己的选择(80%的消费者使用Qubit)。

我们在《酒店趋势》的文章中对此进行了更深入的讨论半岛手机端下载个性化在款待。

设施

定制您的设施满足你的目标群体的需求是至关重要的。商务旅行者就是一个很好的例子，他们需要与工作相关的设施来完成工作。你的目标是应用同样的思维过程，在你的酒店的公共区域和房间如何装饰基本功能，准备向这一细分市场营销。半岛手机端下载

位置

事实证明，酒店选址对于酒店在市场上的定位以及如何吸引客人预订酒店至关重要。半岛手机端下载到底是什么驱动了你的需求?

区域功能:酒吧、餐厅、购物区
交通:连接任何主要交通干线，火车站，机场，地铁站，自行车道等。
其他需求产生者:靠近商业区，旅游景点，工业园区，大学

除了需求驱动因素，你还应该考虑:

如何地点符合你的概念/它是否补充了你关于酒店应该如何向目标受众传播的想法半岛手机端下载
我可以添加新内容在这个位置的市场-或者-隔壁已经有类似的概念

在我们的文章中了解关于这个主题你需要知道的一切半岛手机端下载酒店选址．

策略与执行

许多酒店经半岛手机端下载营者低估了酒店开业需要多少计划和思考。确保你有计划足够的时间把每件事都想清楚，涵盖你能想到的每一件事，这会给你带来竞争优势。

开发你的概念和设计

仅仅依靠你的直觉和个人设计偏好来想出一个想法是错误的。那么你应该考虑些什么呢?

半岛手机端下载酒店市场规模和机会

尽管今年对酒店业来说是艰难的一年，但全球酒店项目的开发和开业仍在继续，计划在2020年下半年开业的酒店数量达到惊人的77半岛手机端下载5家和147,316间(bd手机版网页有限责任公司Top半岛手机端下载hotelprojects 2020）.

机会总会在转角徘徊。不知道我们何时恢复可能是一个难以考虑的变量，但我们知道复苏就在前方的某个地方。考虑到开一家酒店需要大量时间，以及新冠肺炎带来的新机遇，我们认为现在仍然是开一家新酒店的合适时机。半岛手机端下载

说到有利的环境，我们当然可以列举几个:

就业市场更大的空间，更容易聘用合格员工。这在危机之前是不能被认为是理所当然的
停止竞争，遗憾的是，许多酒店不得不半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司停止运营。这意味着以前在特定市场竞争激烈的市场竞争减少了。
随后，这意味着有那里的房地产交易准备好迎接新酒店的到来bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载

半岛手机端下载酒店细分市场机会

当深入研究细分市场提供的机会时，可以获得很多东西。
要尽可能具体。你真的应该知道是哪一种半岛手机端下载酒店细分市场可以在开业前尽可能地在细节上提高收入。有了这些知识，你就可以专门针对这些细分市场进行营销和销售工作。如果不了解这些群体，就很难提供有吸引力的报价。

通过正确的酒店细分，您将半岛手机端下载能够:

增加吸引性在每个部门都有针对每个群体的重点方法和举措
每段测量会导致更多可行的见解bd体育平台下载手机版
更多历史数据将来是否可以进行趋势分析

酒店行业的外部因素半岛手机端下载

酒店业通常是最先受到宏观经济因素影响的行业之一。因此，考虑以下外部因素如何影响市场至关重要:

国内旅游,无论是大市场还是小市场，国内旅行都对你的业绩有很大的帮助。通过从你所在城市提取数据，以及在线旅行社提供的市场数据，密切关注你所在市场的表现。
这同样适用于非国内旅行。了解你将依赖的最大支线市场/国家。
国内生产总值,从历史上看，酒店需求和GDP半岛手机端下载密切相关强烈的相关性在两个指标之间。
消费者信心指数通过消费者的储蓄和消费活动来描述对经济的乐观态度。

找到旅游统计数据的最佳地点是你所在城市/地区的数据库以及在线旅行社，当涉及支线市场时，它们也有丰富的数据可供支配。

独立酒店和特许经营酒店bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载

也许这是有待回答的最大问题之一。

我们相信独立酒店的力量，更自由地创建您喜欢的酒店，更少的限制，以及更低的成本，半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司而不必支付给特许经营者。

还在考虑加盟吗?
准备好在你的预算中增加以下费用:

初始费用
专利费
市场营销费用
销售预订费
忠诚/常旅客计划费用
杂项费用

把所有的东西放在一起:酒店的商业计划半岛手机端下载

下面是一个简短的清单，列出了你的酒店商业计划应该是什么样的。半岛手机端下载如果您想要更详细的清单，请务必查看我们的免费酒店经半岛手机端下载营计划模板．

1.执行概要

这一部分应该包括两个主要部分，一个是使命陈述,其他的是你的目标。保持这部分简短，简洁，抓住读者的注意力。

2.公司分析

这是你深入你的公司的美国邮政总局(独特的卖点)。基本上就是解释这个概念所包含的内容。

3.行业分析

投资者想知道你是否正确地理解了你将要在其中运作的市场。这也形成了你将建立品牌的趋势和发展的基础。

4.客户分析

这部分的重点是分解你的目标市场。考虑以下因素:

地理
人口统计资料
科学版
心理图解
行为细分

想象一下哪种类型的客人可能会来你的酒店。半岛手机端下载描绘出客人的类型会给你评估如何为客户提供价值所需的洞察力。

5.竞争分析

当然，研究本地竞争对于突出你的优势和劣势，以及权衡竞争对手和你自己的优势和劣势是至关重要的。这也可以被定义为SWOT分析，投资者用它来看看你如何从人群中脱颖而出。

6.战略计划

战略计划由市场营销、分销和收益管理三个重要部分组成。接下来，我们列出了一个涵盖这些主题的基于时间的计划。

7.行动计划

这都是关于顺利运行操作的细节。不要犯没有深入浅出的错误，所以一定要包括以下内容:

的员工,从底层员工到经理都应该被量化。
操作流程,你将如何/何时/为什么开发手册。确定你的服务标准。
供应商,你需要哪方面的供应商(亚麻制品、食品、饮料、办公用品等)?
你会怎么做?库存管理?

8.管理团队

谁将负责你的业务，他们的独特之处是什么，他们有能力打造出一家出色的酒店。半岛手机端下载解释一下你团队的背景会让你更有洞察力。

9.财务计划

需要多少钱才能满足你的需求。首先是资本投资(酒店的启动成本)，然后是持续的业务成本和运营费用:半岛手机端下载

利润
工资
购买
租金及水电费
其他费用(加盟费、营销费用、维护费用等)

10.关键里程碑

设定里程碑增加成功的可能性。每当达到一个里程碑时，贷款机构或投资者的风险就会降低，一旦看到最后一个里程碑，成功的几率就会很高。重要的里程碑包括:

位置的选择
许可证和执照
扩建/建造酒店半岛手机端下载
人员编制及培训
开放
共和党盈亏平衡
有陈列盈亏平衡
10%的息税前利润

11.附录

所有其他与传达重要信息无关的内容都在附录中。试着让你的计划尽可能简洁明了，在需要时参考附录，以避免给投资者留下过于杂乱的印象。

不要太迟:准时开始

准时开始不仅对你的成功至关重要，而且可以为你节省很多钱。
考虑下面的时间框架，让您了解何时开始业务流程。

计划:从头到尾

0 - 1个月:

盛大开幕:

不要把你所有的营销预算都投入到盛大的开幕式上。这只是一天，从长远来看，你不可能获得足够的潜在业务来填满你的酒店。半岛手机端下载相反，要将营销视为一项持续的长期努力。

软开:

正式开业前对员工和系统进行最后的微调和测试
这是一个很好的机会，可以带着媒体和行业博主参观酒店，而不用承担完整酒店的运营压力。半岛手机端下载记者们非常感谢你们帮助他们准备关于这个城市新热点的报道。
邀请企业决策者对酒店进行测试。半岛手机端下载把他们当成VIP。请他们吃喝玩乐，让他们成为你事业的大使。用一次难忘的经历给他们留下深刻的印象会开始为你的口碑传播。

3 - 6个月

开放销售在你自己的网站和在线旅行社等。

预订:

在此之前，一旦一切都安排好了，可以让员工进行询问和回答问题，并在稍后阶段安排回电。但是，从开业前3个月开始，预订呼叫中心需要开始运作。

系统选择

MS，网络预订引擎，CRS, GDS，渠道经理，价格购物者，CRM。这些都需要在开业前6到3个月进行选择、购买和安装。

9个月

销售

从开业前9个月开始，每天安排与企业决策者的会面，试图从竞争中争取到他们。

12个月

网站活

- 网站的页面/历史是谷歌排名的一个重要因素，所以尽早启动你的网站将是最好的。这也将确保你的网站在搜索引擎上被正确索引。

最好是在开业前18个月，但肯定不迟于开业前12个月。即使是临时的图像和内容。

收益管理

这可能是大多数酒店老板在最大限度地发挥他们的潜力时错失良机的原因。半岛手机端下载当考虑在多个场景和房间类型中使用不同的定价技术(包括开盘价和长期价格)，以及确定付款和取消政策时，情况就变得复杂起来。
预算、预测、价格策略、房型策略、套餐、分销策略(涵盖从直销到促销的所有内容)
在这里选择外包收益管理可以带来战略优势，无论是建立你的商业计划还是执行你的计划。

分布

最终你的房间会被卖到某个地方，对吧?你将与哪些第三方发行合作伙伴签订合同，以及需要哪些技术来促进这一切。

市场营销

- 在营销方面，你将如何吸引顾客，你将如何定位你的酒店，在不同的细分市场传递什么信息，你的网站将如何规划，当涉及到搜索引擎优化，SEM, SMM，社交媒体和博客。半岛手机端下载
  拥有正确的策略将有助于推动酒店的直接销售。半岛手机端下载

销售

销售策略应该准备好付诸行动。考虑工具、模板以及你将如何执行访问和后续工作。

+ 24个月

人员配备

我们往往高估了找到一支优秀管理团队的容易程度。经验告诉业主，开酒店并非如此。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载此外，要找到一个能够开发、实施和执行您的战略的高素质的开业团队更是困难。你需要在开业前2年开始招募这个团队，以便能够找到适合这项工作的人，并让他们及时开始工作。
明确他们的职责以及与其他部门的交集。考虑到这里所需的经验也很重要，因为它将有助于制定员工预算和招聘流程。最后，根据开业前阶段制定计划，决定每个人应该在什么时候开始(尽可能提前考虑)。

促销/公关