古兹曼带给他的巨大的知识为客人提供的美食在他的新职位的酒店业大住宅。
古兹曼的理解本地和全球的成分以及它们如何创造最好的一对完美的菜将努力进一步加强为客人烹饪体验,“说Daniela Trava Albarran,总经理大住宅里维埃拉坎昆。“我们很高兴有厨师Guzman加入我们的团队展示他丰富的知识为客人提供令人难忘的就餐体验的享受。菜提供高标准的大住宅是我们一直以来的骄傲,我们期待着继续超出预期。”
曾在国际酒店业在墨西哥和超过十年,古兹曼微调的艺术发展和执行可口的菜肴。他创造性的方法结合了一系列的成分,包括本地采购,常用的和独特的风味,与各种法国、墨西哥和更多的烹饪技术至今难忘的用餐。在他的新角色,厨师Guzman将监督的三个餐厅和现场协助进一步提升独特的烹饪经验可以在大住宅(即。,厨师在套件私人服务,本地及国际主题菜单,等等)。