去年8月,香格里拉(Shangri-La)宣布将对其中档贸易商酒店(Traders Hotels)进行雄心勃勃的品牌重塑,以吸引新一代旅行者。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载从那以后,他们又开了10家半岛手机端下载酒店Jens在亚太地区的主要城市,用柔软的触点和以地域为中心的哲学来区分这种新的“生成”概念。
Marisa Aranha,于2014年5月加入Hotel Jen品牌,担任销售和营销副总裁。半岛手机端下载我坐下来和她聊了聊这个积极的品牌重塑路线图所需要的努力,以及在这个过程中所学到的一些经验教训。
首先告诉我们你重塑品牌的规模和范围
2014年9月15日,我们开始了品牌的推出半岛手机端下载新加坡仁酒店.平心而论,我们在该酒店推出品牌时做了大量的宣传——它是该品牌在新加坡的旗舰酒店,因为它是新建的。半岛手机端下载一周后,我们重新命名了Jen Tanglin酒店,它也在半岛手机端下载新加坡,距离第一家乌节路酒店大约10到15分钟的路程。Tanglin是新加坡一家非常具有标志性的贸易商酒店,在过去的15年半岛手机端下载里一直有固定的追随者。然后每隔几周,我们就会重新命名接下来的四家酒店bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载香港,布里斯班,槟城,最后是马尼拉。我们在11月底停留在了马尼拉,那是第6个城市,然后我们休息了一会儿。每两周重新命名一处房产是相当令人兴奋的,但也是一项令人筋疲力尽的工作。
我们在1月的第二周开始重新命名马尔代夫Malé的Traders Inn。春节假期过后,我们开始在北京和上海开展营销活动。3月4日,我们重新命名了北京上东区。我必须承认,中国市场和媒体对我们的宣传和兴趣铺天盖地。
为什么中国对仁酒店如此感兴趣?半岛手机端下载
我认为有两件事。香格里拉在中国有着非常丰富的遗产,其35%的投资组合在中国。它可能是第一批在中国二、三线城市立足的国际酒店品牌之一,因此人们对集团的发展很感兴趣。半岛手机端下载是的,我们有其他国际大品牌正试图在市场上与我们这样的品牌竞争,但我们与香格里拉集团有着如此丰富的传统,这无疑是有帮助的。从数量的角度来看,我们在北京有最好的媒体参与,而不是我们之前做过的任何一次品牌重塑。这是一个很好的故事。
两周后,我们将继续为距离上海一小时车程的Traders沈阳酒店进行品牌重塑。我们在北京和上海进行了营销活动,将品牌推广给这两个城市的消费者,这两个城市是推动国内业务进入这两家酒店的两个主要市场。我们的重点是在这两个城市的社交媒体上宣传,所以我们推出了自己的社交媒体渠道,并针对中国市场制定了具体的营销计划,因为中国市场完全不同。
中国是我们的第一大市场,但澳大利亚是我们品牌的第二大市场——它是亚太地区其他酒店的客源市场。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载我们将做一系列的销售任务,以接触澳大利亚的旅游贸易市场。
每个酒店的品牌重塑需要多长时间,背后有半岛手机端下载多少预算?
去年我们确实有一笔很有趣的大预算来推出这个品牌。这是必要的,因为品牌重塑意味着有一个新的网站,有新的抵押品,有新的指导方针,并改变品牌的所有物理元素。每家酒店也半岛手机端下载都有自己的本地品牌重塑预算。
我想说,我们非常积极地开始了这个过程,品牌的概念在5月份就全部完成了。给你一些时间线,我们在8月的第二周推出了网站,第一家酒店在9月的第二周开业——说实话,这是果园门酒店开业的记录。半岛手机端下载我已经在这个行业工作多年,在我的职业生涯中,我在许多大洲开了很多酒店,但在3-4个月的时间内,在新加坡重新品牌并开半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司设珍海洋门户酒店是相当令人生畏的!
现在正在半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司进行品牌重塑的酒店,比如中国的酒店,其过程比刚开始的酒店要快,因为所有新的抵押品都已经开发出来了。当我们到达4号酒店时,这一切终于完全发展起来了。半岛手机端下载整个过程从2014年5月开始,到4月1日我们将完成10家酒店bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载圣2015年——11个月10半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司家酒店!当然,这个品牌的概念是在5月之前考虑过的,但我们真正开始是在5月。在这一切结束后,将有15个重新命名的仁酒店。半岛手机端下载
还剩下什么?
吉隆坡贸易酒店将半岛手机端下载在中期入住贸易酒店。我们很想把它换成Jen品牌,但目前还没有得到所有者的承诺。
北京靠近北京中央商务区的中心,靠近我们的香格里拉酒店。半岛手机端下载这处房产将于明年被拆除,并将变成一个购物中心,但它对面的一块地将被开发成一家新的仁酒店,将于2016年初开业。半岛手机端下载这将是珍的原型机,它将根据珍的新指导方针进行新的设计。这将是第一个从头开始的完整的新建筑,但我们正在进行大量的开发项目,我们希望在接下来的几个月里完成。
我们在中东也有两家酒店:Traders Dubai和Traders Abu Dhabi,它们将暂时保留Traders的身份。我们现在的重点是亚太地区。
你从这些快速转变中学到了什么?
我们从这个重塑品牌的过程中学到的是欣赏媒体的力量,并关注价格。半岛手机端下载新加坡仁酒店(Hotel Jen Ocean Gateway)创下了开业纪录。我们并没有全部开放500间客房,我们只开放了350间,但在开业的头15天里,我们将酒店的入住率提高到了82%。半岛手机端下载这都是由于我们的位置和媒体的宣传。以客户为目标,确保他们感知到我们在新品牌中投入的价值是非常重要的。现在,客户和媒体可以看到客户停留的新接触点背后的价值——这是我们成功的积极因素之一,也是至关重要的因素。
我们学到的是,理想情况下,在实际的品牌重塑中要有更多的准备时间,因为在这么短的时间内推出这么多产品,压力非常大,令人生畏。
为什么时间这么短?
这个过程始于2013年12月,但我们花了几个月的时间来招募和加入我们的团队。我是2014年5月加入的,当时市场营销刚刚开始。
事后看来,更有帮助的是品牌能力的实际推广。Jen品牌为客户提供的服务水平本可以更早推出。就在我们说话的时候,这正在发生。我们正在重塑酒店品牌,他们正在努力完成这一切半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司,但如果你在品牌营销方面进行品牌重塑,同时在品牌内部推出全新的产品和服务文化,这是一项相当大的任务。你需要提前一点时间对员工进行教育。
你怎么带员工?
奇怪的是,我们没有那么多的人员流失。一些我们经营了很多年的酒半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司店,所以我们的员工也在这里工作了很多年。你可以想象,对他们进行“反培训”,让他们接受他们已经习惯的东西,并采用新的服务文化,提供新的服务,这是一个挑战。显然,总会有一些人员流失——任何品牌重塑都会出现这种情况——但有趣的是,年轻员工已经接受了品牌的概念,他们享受自主权,也有能力与客户更有表现力。
你是如何突然让所有员工都成为“当地生活方式”专家的?
总经理必须确保那些与客人有接触的人对酒店附近的地方有很好的了解。半岛手机端下载他们需要了解当地的特色,以防顾客问:“在新加坡城里,沿路哪有最好的叻沙餐厅?”或者“香港坚尼地城最好的面馆是哪一家?”他们必须能够回答这个问题,或者能够立即回到客户身边。我们没有专门的门房,所以每个与客户接触的人都要接受培训。
我们进行了一些内部培训,内容是关于当地非常重要的事情,并突出客户可能会问的问题。在大多数旅馆里,半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司顾客会问最好的餐厅在哪里,工作人员会说——去三楼的那家吧!传统上,正确的答案应该是“不要离开酒店”。半岛手机端下载当然,我们希望员工尽其所能地追加销售,但非常重要的是,我们的品牌有一个口号,即每一位入住的顾客都应该以期待开始,以兴奋结束。从市场营销的角度来看,这是酒店每位员工每天为自己设定的口号。半岛手机端下载所以,当然,在一天结束的时候,他们必须增加销售,但他们也必须表现出热情和精力,并把每一个来和我们呆在一起的客户视为朋友。
这就是我们“招待”客户的理念。是的,我们必须赚钱——这是不言而喻的。但品牌概念是你来和朋友住在一起。我们以朋友的身份接待你。如果有人以朋友的身份来和你住在一起,你不会试图敲他们的竹杠,当被要求时,告诉他们最贵的一餐。你要以朋友的方式热情地欢迎他们。这个想法受到了工作人员的欢迎。
你是否在整个品牌范围内推广了这种培训流程,或者其中的大部分需要本地化?
我们推出了一个关于所有品牌接触点的培训计划。在品牌重塑之前,这已经从一家酒店转移到半岛手机端下载另一家酒店。回到你的观点,我们能早点开始这个推广过程吗?对我来说,是的,因为当你真正执行这些关卡时,你总是需要花费更长的时间。这都是关于人类的,不是吗?如果我们早点推出的话,对我们会有更大的帮助。我们能不能早一点接触市场?也许吧。但在一天结束的时候,有时你会遇到一项具有挑战性的任务,它会让你更有活力。你要确保你把所有的资源都放在身后,并努力有针对性地实现它。 Sometimes having more time slows your momentum. Our timeline made us develop a more dynamic approach to reaching out to the market.
在品牌重塑的过程中,你们对个别酒店是否有很大的改变?
半岛手机端下载新加坡仁唐林酒店(Hotel Jen Tanglin Singapore)正在翻修,从去年12月开始,共有126间客房正在翻修。它们将在4月份恢复库存,我们将在接下来的几个月里继续接收房间进行翻新,此外,我们还有一些新添加的物业。半岛手机端下载槟城仁酒店(Hotel Jen Penang)有一个酒吧,我们对它进行了彻底的翻新。这是一个威士忌酒吧,配有一张斯诺克桌和大电视,这是我们年长的商务旅行者喜欢的。虽然我们的目标是千禧一代的客户和千禧一代的心态,但我们也关注在槟城经常旅行的老年企业客户。我们不只是让每家酒店都更年轻、更时尚,我们还在为每家酒店提半岛手机端下载供本地化服务。六周前,我们在布里斯班开了一家名为Nest的餐厅,仅仅六周后,这家餐厅的收入就比一年前增长了40%。我们已经开始关注某些属性,并在修饰和翻新一些outlet的同时引入新的概念。
我们对Marisa Aranha的采访的第二部分将于明天发表。我们将深入探讨仁酒店目前通过其客房部门和餐饮产品所实现的软触点,以及它在技术和社交媒体方面半岛手机端下载的发展方向。