Chiva-Som国际健康度假村在上个月重新开业后,很高兴地宣布任命Sinchai Srivipa为行政总厨。
作为行政总厨,主厨Sinchai将负责该度假村享誉国际的先锋健康美食的创意方向和发展。
主厨Sinchai于2009年加入Chiva-Som团队,此后一直担任副主厨,在Chiva-Som厨房不断磨练自己的手艺,加深对营养的了解。他孜孜不倦地追求卓越,这体现在他的烹饪中,他融合了复杂的技术和烹饪技巧,以确保菜肴的营养含量高,糖、盐和饱和脂肪含量低,味道浓郁。
在Chiva-Som工作期间,辛猜主厨参加了在世界著名餐厅举办的高调活动,如伦敦的Mosimann ' s餐厅,以及2011年路易威登的“t - walk to Closet”活动,该活动前往伦敦、中国大陆、台湾和澳大利亚。
备受喜爱的Chiva-Som酒店经过大规模翻新,于2019年10月15日重新开业,对度假村进行了全面翻修;其中包括对度假村屡获殊荣的海滨餐厅Taste of Siam的重新改造,该餐厅以精致的健康菜单而闻名。