南海岸酒庄度假酒店已任命经验丰富的烹饪专业人士阿尔伯特公园为其新的行政总厨在这个多奖项-
获奖的酒庄和豪华的葡萄酒国家度假村。在此之前，Park曾担任执行他是加州新港海滩太平洋俱乐部的副主厨，负责塔尔博特烧烤。
在他的新职位上，Park的职责包括监督度假村标志性的全天候葡萄园玫瑰餐厅的烹饪运营，在那里他监督厨房团队，因为他们推出了新的创新菜单加州烹饪来源的季节性，负责任，和当地。例如，从厨师的新春季晚餐菜单特色主菜，如" Birria "短肋排配以曼切戈粗面粉，拇指姑娘胡萝卜，咖喱和鲜奶酪，令人赏心悦目渔人炖由蛤蜊、贻贝、鱼、蟹爪、茴香和番茄茴香组成肉汤．
此外，Park还负责南海岸姐妹酒店Carter Estate and Resort的泳池边葡萄园烧烤店。他负责监督酒庄度假村的室内用餐和会议、婚礼和特殊场合的现场菜单。
卡特酒店总裁、南海岸酒庄度假酒店和卡特庄园酒庄度假酒店的老板和经营者杰夫·卡特说:“阿尔伯特厨师为我们的Temecula酒庄度假村带来了丰富的烹饪专业知识、令人印象深刻的管理和组织能力、宝贵的指导和领导才能。”“南海岸是一个拥有20年历史的顶级酒庄，位于美丽的Temecula，我们相信他的贡献将会带来更多成功并为我们的烹饪项目赢得赞誉。”
Park过去的厨房经验包括他在新港海滩著名的太平洋俱乐部工作了六年。在此之前，他是Bosscat Kitchen和Libations的主厨，也在新港海滩举行在现已关闭的前欧文凯悦酒店(Hyatt Regency Irvine)的Six Park Grill餐厅也有同样的职位。
Park以优异成绩毕业于加州奥兰治县艺术学院国际烹饪学院，获得烹饪管理学士学位。闲暇时间包括与妻子和三个孩子一起旅行，以及协助儿子们的棒球队。
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